- หน้าแรก
/
- เป็ดพะโล้ ร้าน ข้าวต้มจอมสุรางค์
อาหารรสชาติดี ราคาไม่แพง ข้าวต้มร้อนมากๆเมื่อช่วง 10 ปีก่อนเคยมาโคราช ก็เคยมาทานร้านนี้แล้ว ผ่านมาร่วม 10 ปีก็เลยแวะกลับมาทานดูอีกสักครั้ง ปรากฏว่ารสชาติอาหารไม่เปลี่ยนแปลงความอร่อยยังคงอยู่ แถมราคาไม่แพงเปิดตัวด้วย เป็ดพะโล้ จานนี้ถือว่ารสชาติดีเลยเนื้อเป็ดนุ่มไม่เหนียว กินเป็นกับแกล้มหรือเล่นๆเผลอๆแป๊บๆหมดจานได้แถมมีเครื่องในมาให้ด้วยนะ จานถัดมา เป็นต้มยำปลากระพง ใส่มาในชาม มองเผินๆว่าไม่ร้อนแต่อย่าเผลอซด จนไม่เป่าเชียวลิ้นอาจจะ ไร้รสในจานถัดไปได้ รสชาติดีเลยนะชามนี้เนื้อปลา เป็นชิ้นหนาๆใหญ่ๆอร่อยเลยทีเดียว ถัดไปยังไม่หยุดหย่อนกลับมะระผัดไข่ จะทานเล่น หรือว่าคลุกข้าวก็อร่อย เรียกว่าแป๊บๆหมดจานเหมือนกันนะจานนี้ ถัดไปเป็นกระดูกอ่อนทอดกระเทียม มีอยู่ประมาณ 8-10 ชิ้นได้ แต่มีชิ้นที่เป็นกระดูกอ่อนจะมีอยู่ 1 ชิ้นนอกนั้นจะกระดูกแข็งแต่ หมักมาได้ค่อนข้างดีรสชาติดีกินเล่นๆก็อร่อย กินกับข้าวก็อร่อยเพลินๆ สั่งไปสั่งมา เห็นบนกระดานมีอีกหนึ่งเมนู เลยสั่งมาลองดูกับมะเขือยาวผัดหนำเลี๊ยบ มะเขือยาวหันมาแบบเฉียงๆ และมีหนำเลี๊ยบหมูสับ ซอยมาแล้วผัดแบบไฟแรง คืออร่อยเลยแหละ แต่ ถ้าเคี้ยวโดนหนำเล็บก็จะเค็มๆหน่อย เหมาะสำหรับทานกับข้าวต้ม อย่างมาก โดยที่ข้าวต้มร้านนี้ ก็เห็นจะๆเลยว่าตักจากหม้อที่ต้มเดือดๆ มาถึงวางบนโต๊ะนี่คือไม่เห็น ไอร้อนมากนัก แต่เคยเทสในคำแรกจากชามแรกแล้วรู้เลยว่ามันร้อนมาก
วิธีการลดความร้อนคือเอาน้ำแข็งยูนิค มาใส่ในถ้วยข้าวต้ม ไม่เกิน 10 วินาที น้ำแข็งละลาย หายไปในพริบตาเดียว ดังนั้นอย่าพลาดกับข้าวต้มร้านนี้บอกเลยร้อนสุดๆ แล้วเมนูที่มาเสิร์ฟก็ร้อนพอกัน ร้านนี้เรียกเหงื่อได้เยอะอยู่นะ และที่เยอะพอกันคือรสชาติที่อร่อย แถมราคาไม่แพง ใครใส่กับแกล้ม ร้านนี้ก็ตอบโจทย์ นั่งกินเรื่อยๆ ควบกับแอลกอฮอล์เย็นๆ ดีเลยแหละ
0 Like0 Comment
