รูป Cicchetti Groove At Central world

Cicchetti (ชิก เค ติ) Groove At Central world

3.8

30 เรตติ้ง (30 รีวิว)

อาหารอิตาเลียน, อาหารฟิวชั่น•฿฿฿฿

เปิดอยู่จนถึง 23:30

joker3753 • 4 เม.ย. 2014

54,576

327

12,355

จิบค้อกเทลเบาๆ ก่อน

อาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ ใจกลางเมือง เดินทางสะดวกวันนี้มีโอกาสได้มาทานเพราะ Wongnai ได้จัดงานเลี้ยงสำหรับเหล่า Elite users ครั้งที่ 8 นะครับ ซึ่งเมื่อก้าวเข้ามาเหมือน Dejavu ครับ เพราะปาร์ตี้ครั้งที่ 6 เลี้ยงกันที่ร้าน Signor Sassi ชั้นบนของ รร.อนันตรา ถ.นราธิวาสฯ ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ตกแต่งไว้แบบเดียวกัน เจอหน้าเชฟ Fillippo Pagani เข้า โอโห ใช่เลยครับ คนที่เคยรังสรรค์อาหารอิตาเลี่ยนให้เราที่ Signor Sassi นี่เอง มื้อนี้วางใจได้เลย ^_^ ชื่อร้านอ่านว่า ชิ-เคต-ติ ทางร้านเขียนบนป้ายอธิบายไว้ว่า เป็นอาหารพื้นเมืองจานเล็กๆ ที่เสริฟในเมืองเวนิซตามแบบวัฒนธรรมดั้งเดิม ในหนึ่งมื้อสามารถสั่งได้หลายๆ จาน ชิ-เคต-ติ ขอแนะนำให้สั่งครั้งละ 5-6 จานขึ้นไป ซึ่งสามารถรับประทานร่วมกัน ระหว่างเพื่อนหรือครอบครัว เพื่อสร้างมื้ออาหารแห่งความสุขของคุณ สำหรับการแต่งร้านขอให้ชมภาพประกอบรีวิวเองดีกว่านะครับ ^_^ มุมสวยๆ เยอะ ด้านหนึ่งของร้านติดกับถนนพระราม 1 นั่งดูรถติดเพลินๆ เก้าอี้นั่งสบาย ร้านเปิดถึง 23:30 นั่งทานชิลๆ เม้ามอยกับเพื่อนๆ รอรถหายติดค่อยกลับก็ได้ พนักงานบริการระดับมาตรฐานสากล สุภาพ สะอาดสะอ้าน และมารยาทดี มาดูเรื่องอาหารกันดีกว่าครับ ผมพาผู้ติดตามมาด้วยคนนึงครับ เลยได้ลองทานทั้ง 2 คอร์ส (ใครมาคนเดียวก็ได้ลองทานแค่คอร์สเดียว อิอิ) เปิดฉากด้วย Spirt (Prosecco+Aperol) เป็น Welcome drink ครับ ส้มแป๋นมาเลย ผมทานไปแก้วเดียวเพื่อเรียกน้ำย่อย รสชาติดีครับ เห็นเพื่อนๆ บางท่านบอก จิบๆ ไป 3 แก้วแล้ว (แสดงว่ารสชาติดีจริง) ทำเอามึนได้เลยนะครับ เผาหัวเสร็จแล้วก็เริ่มกันเลย Porcini cream soup เป็นซุปเห็ดข้นๆ ครับ แปะด้านบนมาด้วยเห็ดเออรินจิฝานเป็นชิ้นๆ และเหยาะน้ำมันมะกอกมาด้วย (ถ้าเป็นทรัฟเฟิลล่ะเพอร์เฟคเลย) หยิบขนมปังมาฉีกจิ้มทานเพลินๆ ดีครับ จิ้มไปจิ้มมา ตักซดต่อ ตอนร้อนๆ ก็โอเคอยู่ แต่พอเริ่มเย็น ความเค็มโดดออกมาเลย อ้าว หมดถ้วยไม่รู้ตัว จานต่อไปมาเลย Risotto Lobster ใช้ Canadian Lobster ตัวอวบๆ เนื้อที่ได้เลยหวานกรอบ ชิ้นกำลังพอดีคำ ตัว Risotto เม็ดใหญ่ดี ความสุกกำลังดี มีความกรุบของข้าว ไม่เละ ส่วนตัวเคยทานแต่แบบครีมขาวๆ เลี่ยนๆ หน่อย แต่ของร้านนี้มาแบบแดงๆ น่าจะมีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบ ทำให้ออกเปรี้ยวหน่อย ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ไม่เลี่ยนดี ความจริงแค่นี้ก็จะอิ่มแล้วนะครับ พอดีคนเยอะ เลยรอนานหน่อยนึง กว่า Main Course จะมา ในกระเพาะก็ Defragment เสร็จ เหลือที่พอดี ขอกล่าวถึงทั้งสองคอร์สเลยนะครับ Agnello al fieno เนื้อแกะหมักกับสมุนไพรกลิ่นเฉพาะตัวครับ ความนุ่มและความสุกกำลังได้ที่ บางคำมีเกลือเม็ดติดมาด้วย ซึ่งผมว่าอร่อย เพราะไม่ใช่เกลือที่เค็มจัด ตัดให้พอดีคำมาจิ้มกับ Medera sauce โอโห เข้ากั๊น เข้ากัน ผู้ติดตามทานไปแต่เนื้อๆ ส่วนผมทานเนื้อผสมมัน แต่เจ้าส่วนนี่แหละ ที่นุ่มมมมม จิบกับไวน์หน่อย ฟินครับ บีบมะนาวหน่อยช่วยเพิ่มรสชาติได้ไม่เลว Codfish เนื้อปลาคอตสดเด้ง สุกกำลังดี ราดซ้อสมา เผ็ดติดปลายลิ้นปะแล่มๆ ขออภัยบรรยายไม่ถูกจริงๆ ครับ อยากทราบต้องมาลองทานดูเอง ^_^ ได้เวลาของหวานล้างปาก Sette Velia เค้กช้อคโกแลตฮาเซลนัท ใส่สารพัดจนออกมา 7 ชั้น ทั้งครีม ทั้งช้อคโกแล้ต ชั้นล่างสุดกรอบๆ กรุบๆ อร่อยดีครับ Cheese Cake รสชาติกลมกล่อมดีครับ แต่ยังไม่ละมุน เนื้อแข็งไปนิดครับ ส่วนตัวชอบแบบนิ่มๆ ละลายในปากเหมือนแบบญี่ปุ่นมากกว่า (แต่ที่นี่ร้านอาหารอิตาเลี่ยนนี่เนอะ) สรุปแว่... ในบรรดาอาหารทั้งหมดติดใจ Risotto Lobster กับ Agnello al fieno ที่สุดครับ ส่วนจานอื่นๆ อยู่ในระดับมาตรฐาน ถ้าชอบอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ แล้วผ่านมาแถวนี้ แนะนำให้มาลองครับ อาจเป็นร้านที่คุณต้องมาประจำก็ได้ ^_^... อ่านต่อ

24 Likes0 Comment