- หน้าแรก
/
- Ikura ร้าน IN THE MIDDLE By Kaizen แยกสะพานควาย-อารีย์
In the Middle by Kaizen ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างซูชิสไตล์ญี่ปุ่น ย่านอารีย์-สะพานควายIn The Middle by Kaizen (600m. จาก BTS สะพานควาย)
ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในโครงการ Aqual ราคาบุฟเฟ่ต์จะมีทั้งหมด 3 ราคา ด้วยกันคือ 589++, 849++ และ 1159++บาท
เครื่องดื่มในบุฟเฟ่ต์จะมี ชาเขียว น้ำเปล่า และ น้ำอัดลม เครื่องดื่มอื่นนอกจากนั้นต้องจ่ายแยกต่างหาก จะมีจ่ายเพิ่ม Beer Buffet ด้วย
วันนี้มาลองราคา 1159++ บาท เมนูอาหารในร้านจะแบ่งเป็นเนื้อ อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ของทานเล่น และ ของหวาน
เนื้อ : ในบุฟเฟ่ต์จะแบ่งเป็นส่วนๆไว้ สามารถเริ่มต้นที่ Wagyu Set เพื่อมาลองเนื้อได้สามส่วน จะมี เนื้อส่วนท้อง, ใบพาย และ เนื้อติดมัน เนื้อที่ร้านจะค่อนข้างติดมันทุกส่วน ดังนั้นทานแล้วอาจจะเลี่ยนได้ทำให้ทานได้น้อย ต้องคอยสลับๆไป
นอกจากเนื้อวากิวแล้ว จะมีส่วนของลิ้น ที่ร้านจะโรยเกลือมาให้ด้วย ไม่ต้องย่างนานมากกลึบๆ แต่จะไม่ได้นุ่มมาก มีเอ็นนิดๆ
ส่วนเนื้อสไลด์บาง อันนี้จะบางแบบชาบูเลย แล้วที่ร้านจะราดซอสมาให้แล้วด้วย ย่างใช้เวลาแปปเดียว มาจิ้มกับไข่ดองซีอิ๊วนัวๆหวานๆ ทานง่ายเพราะเนื้อบางๆ
ซาชิมิ : ที่ร้านจะมี แค่อย่างเดียว คือ ปลาแซลมอนที่ร้านจะหั่นชิ้นใหญ่เลย 1ที่ ได้ 3 ชิ้น ใครไม่ชอบชิ้นใหญ่ ถือว่าทานได้ยาก
ซูชิ : จะเป็นหน้าพวกปลาต่างๆทั่วไป ปลาหมึก ไข่หวาน ปูอัด แต่แบบราคา1159++ จะได้เพิ่ม หน้าไข่อิกุระ ปลาไหล กุ้งหวาน หน้าเนื้อวากิวยักษ์ ตัวซูชิ อิกุระ กับ กุ้งหวานชีส ใช้ได้เลย
น้ำจิ้ม : จะมีทั้งหมด 3 ตัว คือ ปิ้งย่าง, ซีฟู้ด, และ น้ำมันงาเกลือ ตัวปิ้งย่างสามารถเติมพริกกระเทียมได้ตามชอบ และ มะนาวเพื่อความเปรี้ยว ตัวซีฟู้ดเข้มข้น เผ็ดกลางๆ ออกเปรี้ยว ตัวน้ำมันงาเกลือจะมันๆเค็มๆ
โดยรวมอาหารที่ร้านให้ปริมาณค่อนข้างเยอะ พวกเครื่องเคียงสั่งแค่อันเดียวพอ เพราะให้เยอะ เมนูค่อนข้างเน้นไปที่เนื้อ เนื้อส่วนใหญ่จะติดมันค่อนข้างเลี่ยน ซูชิมีหน้าไม่เยอะแต่คุณภาพใช้ได้ และ หากใครอยากมาทานซาชิมิมีแค่แซลมอน และแล่มาชิ้นใหญ่ด้วยทานเหนื่อย ของหวานมีแค่ไอติม กับ ผลไม้แค่เมล่อน ดังนั้น จึงเหมาะกับคนที่อยากทานเนื้อปิ้งย่างมากกว่าคนชอบทานอาหารญี่ปุ่น
0 Like0 Comment
