- หน้าแรก
/
- รูป บ้านสวนริมคลอง เชียงราก
ต้มส้มปลากระบอก : เนื้อหวานๆ แน่นดีจ๊ะ
[GBR] ร้านริมคลองพร้าวแบบสบายๆ เสพพอได้รสไทยๆแบบดั้งเดิม (3.5 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>>
ใช้ทางหลวงหมายเลข 347 มุ่งหน้าอยุธยา พอเลยยูเทริ์นไปทางมหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์ รังสิต จะมีซอยทางเข้าร้านอยู่ตรงข้ามปั้มปตท. มีร้านอาหารป่าตั้งอยู่ เข้าซอยไปประมาณ 1 กม. ร้านจะอยู่ขวามือ ครับ
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
นี่ถ้าไม่ติดว่ามากันหลายคน น้อง GB คงขับทะลุป่ามาแล้ว 555+ เพราะช่วงแรกแม้ซอยทางเข้าร้านจะห่างจากถนนหลวงนิดหน่อย แต่ก็วกย้อนมาเลียบริมถนนนิดเดียวไม่ถึง 2 เมตร ชนิมที่ว่ามีคนแอบปูแผ่นปูนข้ามกันสบายๆ แล้วทำไมฉันต้องย้อนด้วย 555+ แต่เพื่อร้านที่เราจะมาพุ่งชนกัน ยังไงเราก็ยอม เพราะร้านริมคลองใกล้ๆฐานเราต้องเก็บให้หมด และที่ที่เรามาเยือนคราวนี้ก็คือ บ้านสวนริมคลอง
ร้าน บ้านสวนริมคลอง ของ เฮียอ๊อด นั้น อยู่ติดริมคลองพร้าว ที่เป็นคลองตัดผ่านให้วิถีชุมชนชาวสามโคกมาช้านาน ซึ่ง พื้นที่ของร้านในอดีตเอง เป็นบ้านเรือนไทยริมน้ำเก่าแก่ ที่เฮียแกปลูกเอาไว้สำหรับพักผ่อน แต่ภายหลังปรับปรุงพื้นที่กลายเป็นร้านอาหารเพื่อหวังให้เป็นหนึ่งร้านตัวเลือกดีๆ คงไว้ซึ่งวิถีริมน้ำกันไว้ โดยทางเข้าร้าน จะพบแมกไม้นานาพันธุ์ปกคลุมพื้นที่ที่กว้างขวางไม้น้อย ด้านในสุดจะมีโซนริมน้ำ ที่มีท่าเรือพร้อมเรือเก่าแก่อายุกว่า 100 ปีให้บริการล่องชมริมคลองเช่นกัน และสามารถนำอาหารไปทานได้อีกด้วย
สูตรอาหารไทยๆแบบดั้งเดิม ทำเครื่องแกงต่างๆและกะทิก็ทำกันเอง โคลกและคั้นเองสดๆใหม่ๆ เพื่อให้ได้รสชาติแบบดั้งเดิม (เค้าว่างั้นนะ 555+) เมนูเด็ดๆมีสารพัดปลา ทั้งปลาเนื้ออ่อน ปลาบึก ปลากดคัง ปลาช่อน ปลาแรด ปลาซิว พวกแกงมี แกงส้ม แกงป่าและแกงเขียวหวาน พร้อมทั้งอาหารอีสานก็มีให้ได้ลองไม่เบา แถมมีอาหารป่า ทั้ง หมูป่า เก้ง กวาง กบ ปลาไหล ให้ได้โดนอีกด้วย แต่สุดท้ายแล้วรสชาตินั้นจะดีดั่งที่ใครๆกล่าวขวัญ หรือกินแล้วควันออกหู ตูไม่น่ามาเลย 555+.. เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- กุ้งแม่น้ำเผา ( ตัวละ 350 บาท) 💀💀💀: ขนาด 4 ตัวโล ดูน่าทานไม่เบา เผาแบบสูตรโบราณแบบดั้งเดิม โดยใช้แผ่นสังกะสีมารองเผา แล้วใช้ฝาโอ่งอลูมิเนียมครอบ มันหัวมีให้แบบไม่เบา แน่นๆ เยิ้มๆ แต่แอบแห้งๆไปนิดๆ ส่วนเนื้อดูขาวสดสะอาด ย่างมาแบบสุกๆดี ออกแห้งๆนิดหน่อย เลาะทานง่ายเพลินๆ ปะทะกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสเปรี้ยว หวาน เผ็ดปลายๆ จัดจ้านพอใช้ได้ ออกเค็มไปนิดๆ ดีใช้ได้จ๊ะ
- ใบเหลียงผัดไข่ ( 150 บาท) 💀💀💀: ใบเหลียงขนาดใหญ่กำลังดี ผัดมาไม่เฉา ไม่ไหม้ ไม่มันจนเกินไป เนื้อออกนุ่มๆ เข้ากับที่ไข่นัวกำลังดี เนื้อออกนุ่ม เนียน กระจายตัวได้ดี เคล้ากระเทียมเม็ดใหญ่หน่อย เพิ่มรส รสสัมผัสและกลิ่น ปรุงรสออกหวานๆเค็มๆกำลังเหมาะ ทานกับข้าวแล้วพอดีๆใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
- ต้มส้มปลากระบอก ( 250 บาท) 💀💀💀💀: หม้อไฟ ดูหน้าตารสจัดจ้านน่าสนใจ ได้ปลากระบอก ตัวอ้วนๆขนาดกำลังสวย 3-4 ตัว หั่นกลาง ยัดลงหม้อ เนื้อปลา ต้มมาได้ออกนิ่มกำลังดีมาก ไม่เละ หรือแข็งจนเกินไป เลาะทานเพลินๆ หวาน เด็ดไม่น้อย พร้อมมีไข่อยู่ให้ได้ลิ้มลองทุกตัว นอนในน้ำแกงส้ม สูตรของร้าน ที่ตำเอง โคลกเอง แม้กระทั่งมะพร้าวก็ขูดสดคั้นเองกับมือ รสออกเปรี้ยว หวาน เผ็ดไม่มาก จัดจ้านพอตัวไม่เบา ผักเครื่องสมุนไพรมาแน่นๆ เข้มข้นดูดี พริกแห้งเสริมจี๊ดๆ คอแอลน่าถูกคอถูกใจไม่เบา ดีไม่เบาจ๊ะ
- ข้าวสวย ( 15 บาท)
- น้ำดื่ม ( 15 บาท)
- น้ำแข็ง ( 30 บาท)
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 3.75/5 : จริงๆแต่ละจานทำออกมาได้ดีใช้ได้เลยนะ เพราะใช้ของดีมาทำ แต่รสมืออาจจะยังไม่สุดดั่งคาดหวัง ผัดใบเหลียง รสเข้มข้น คงความเป็นรสชาติของไบเหลียงได้ดีแล้ว แต่ยังแห้งไปนิด ยิ่งโดนไข่เคลือบด้วยแล้ว รสยิ่งดรอปลง ถ้ามันกว่านี้สักนิด และไข่นัวละเอียด ทั่วถึงทุกๆส่วนกว่านี้อีกหน่อย จะเป๊ะมาก ต้มส้มทำออกมาได้ดีเลย ตัวแกงครบรสครบเครื่อง อาจจะหวานไปสักนิด แต่กลมกล่อมลงตัวดีแล้ว ตัวปลาทำมาได่ดี แล่ ขอดเกล็ด ดับคาว ต้มมาได้ดี เนื้อนุ่มกำลังดีไม่เละ น่าประทับใจ กุ้งเผาเนื้อดี มันพอได้ ย่างนานไปนิดเลยออกแข็งๆไปหน่อย น้ำจิ้มรสอ่อนไปเล็กน้อย ถ้าแสบกว่านี้ เด็ดแน่ๆ รวมๆแล้ว วัตถุดิบดีและรสสัมผัสดีใช้ได้ จัดจ้านดีใช้ได้ ความหอมดีใช้ได้ ความกลมกล่อมดี หน้าตาน่าทานดี จัดจานพอใช้ได้จ๊ะ
>ราคา – 3.5/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ จริงๆด้วยคุณภาพของอาหารก็ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีนะ ฝากผีฝากไข้ได้พอสมควร ไม่ได้ดีหรือแย่เด่นชัดมาก จัดว่ามีทรงที่ดี 555+ ส่วนราคาก็มาตรฐานพอประมาณ ปริมาณไม่ได้แจ่มว้าวจนน่าสนใจ หรือน้อยไปจนน่าสยอง เมื่อเทียบกับร้านทั่วไปในแนวประมาณนี้แล้ว ก็ถือว่า น้อง GB พอได้คบหาบ้าง เป็นบางเวลาจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : เหมือนจะดีแล้วเชียว 555+ แต่สภาพร้านค่อนข้างทรุดโทรมไปตามกาลเวลามากพอสมควร เลยค่อนข้างแอบรกนิดๆและเก่าไปหน่อย ศาลาริมน้ำ แต่ละหลัง แอบร้อนเบาๆต้องมีพัดลมช่วย และต้อลช่วยเสียบปลั๊กและกดเอง 555+ มีประมาณ 6-7 หลัง ส่วนอีกโซนเป็นโต๊ะยาวเหมาะแก่การเมา เอ้ย 555+ สังสรรค์เป็นหมู่คณะ ส่วนด้านในร้านออกปิดๆร้างๆหน่อยๆ ความสะอาดสะอ้านดีและเรียบร้อยดีใช้ได้จ๊ะ
>บริการ – 3.5/5 : พี่ๆต้อนรับดีใช้ได้ ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดจาสุภาพดีใช้ได้ เชียร์แขกดี ให้คำแนะนำดี การบริการและเตรียมอาหารรวดเร็วดีใช้ได้ ใช้เวลาไม่นาน แต่การต้องมาเสียบปลั๊กพัดลมเอง กับเรียกหาเอานู้นเอานี่เพิ่มค่อนข้างขัดใจเล็กน้อย 555+สถานที่จอดรถสะดวกสบายดีมาก ในร้านจอดรถราวๆ 20-30 คันสบายๆครับ
<<คนที่บ้านถาม ไปไหนมา ? 555+>>
เสี่ยงโชคมา พอได้คุยกับเค้าได้นิดๆจ๊ะ
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
13 Likes0 Comment
