- หน้าแรก
/
- รูป PABU Boston
ขนาดถั่วต้มก็ยังปรุงอย่างดี อร่อยมาก ห้าดาว
ร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิสุดโดดเด่นสาขาบอสตันของเชฟ Michael Mina กับ Ken Tominagaมีโอกาสมาทำงานที่ Boston เพื่อนร่วมงานที่นั่นพาไปทานอาหารเที่ยงที่ร้าน "PABU Boston" เล่าว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิมีระดับเป็นที่รู้จักกันดีในวงนักกินที่นั่น เลยตามเขาไป ร้านตั้งอยู่ใน downtown ใกล้ๆกับ Boston Common ต้นถนน Franklin Street ต้องหาที่จอดรถให้ดี เดินเข้าหน้าร้านเห็นเรียบๆนึกว่าไม่น่าจะดีดักอะไรแต่พอก้าวเข้าด้านในก็ตกตะลึงเพราะจัดโต๊ะไว้เรียบง่ายแบบญี่ปุ่นแท้ แต่การประดับภายในสุดเริด มีโคมเหลี่ยมแบบญี่ปุ่นห้อยต่างระดับเต็มเพดาน ข้างฝาประดับด้วยเครื่องดื่มมีชื่อต่างๆของญี่ปุ่น และเครื่องประดับอื่นๆอีกมากมายสวยงามสุด ให้คะแนนบรรยากาศในร้านห้าดาวเต็ม
อาหารออกแบบเมนูและเตรียมโดยเชฟ Michael Mina กับ Ken Tominaga มีชื่อเสียงโด่งดัง ตั้งสาขาอยู่ที่ San Francisco และไม่แน่ใจว่ามีที่อื่นอีกหรือไม่ เป็นอาหารญี่ปุ่น Izakaya style ฝีมือระดับ Michelin เพราะฉะนั้นจึงแทบจะการันตีได้เลยว่ารสชาติ การตกแต่งจาน ไวน์ประกอบ จะอยู่ในระดับห้าดาวทั้งหมด เที่ยวนี้พวกเราอยู่ใน mode รีบเร่ง จึงสั่งได้แต่ "ยำสาหร่ายทะเล" ห้าดาว "ซุปมิตโซ" ห้าดาว จากนั้นก็เป็นซูชืแบบต่างๆหลากหลาย ทุกคำรสชาติเด็ดขาดถูกใจ ตกลงให้ห้าดาวทั้งหมดจริงๆ
เรื่องการบริการก็ดีมากอยู่แล้ว ห้าดาว ราคาค่อนข้างจะแพงแต่ก็คิดว่าคุ้มค่าที่ได้มีโอกาสมาลิ้มลอง ร้านนี้แนะนำครับหากผ่านไปทางนั้นและเกิดอยากอาหารญี่ปุ่นซูชิขึ้นมา
16 Likes0 Comment
