- หน้าแรก
/
- แกงฮังเลล ร้าน Fai Sor Kam สยามพารากอน
ร้านอาหารเหนือแบบฟิวชั่นในห้างหรูด้วยความอยากกินอาหารเหนือ แต่ขี้เกียจเดินทาง จะให้นั่งรถไปไกลๆ ก็ลำบาก เลยหาร้านที่ไม่ไกลจากคอนโดมาก ประกอบกับว่ามาทำธุระแถวสยามด้วย เลยแบบหาร้านเอาแถวนี้หละ
"ฝ้ายซอคำ" ร้านอาหารเหนือและอีสานแบบฟิวชั่น แต่จะเน้นไปทางอาหารเหนือมากกว่า ตั้งอยู่ชั้น 4 ของห้างสยามพารากอน ตรงข้ามกับร้านภูฟ้า ด้วยสไตล์การตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถสังเกตร้านได้อย่างง่าย
เมนูของทางร้านจะมีตั้งแต่ข้าวซอย ไส้อั่ว แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม บลาๆ ส้มตำก็มี อาหารจานเดียวก็มี ซึ่งอาหารจานเดียวจะเน้นเป็นอาหารไทย ส่วนที่เป็นอาหารอิตาเลี่ยนก็เอาอาหารเหนือเข้ามาผสม เช่น สปาเกตตี้ไส้อั่ว สปาเกตตี้น้ำพริกอ่อง มีของหวานและพวกน้ำสมุนไพรต่างๆ จะสั่งแบบจานเดียวหรือเป็นชุดเซ็ตก็ได้
วันนี้เราสั่งเมนูชุดเซ็ดที่ 2 ในชุดมีแกงฮังเล น้ำพริกอ่อง หมูยอ ผักสด ข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมน้ำสมุนไพร (เราเลือกเป็นมะตูม)
- แกงฮังเล เครื่องเทศเข้มข้นมาก หมูต้มมานุ่มจนเปื่อย เข้ากันกับเครื่องเทศอย่างดี
- น้ำพริกอ่อง เมนูนี้เราไม่ได้ชิมจ้า
- หมูยอ หมูจริงจัง ชอบตรงที่มีพริกไทยผสมมาด้วย ดูไม่ปลอมดีอะ
- น้ำมะตูม หวานไปหน่อย เราเอาน้ำเปล่าใส่เพิ่มจ้า กลัวเบาหวานจะกิน
นอกจากชุดเซ็ต เราสั่งไส้อั่วเพิ่มอีกจานหนึ่ง เราว่าไส้อั่วยังเฉยๆ นะ แบบหากินได้ทั่วไป ไม่ได้อร่อยเว่อร์วังขนาดนั้น แอบมันไปหน่อยด้วย
โดยรวมถือว่าโอเคสำหรับการกินแก้ขัดให้หายอยากไปก่อน 55555 จะให้รสชาติเหนือแท้ๆ คงเป็นไปได้ยาก เอาไว้ไปกินที่เชียงใหม่เองน่าจะดีกว่านี้ อิอิ
0 Like0 Comment
