- หน้าแรก
/
- รูป ฝนทอง ข้าวแกง
พริกน้ำปลา ใหม่สะอาดปราณีตในการหั่นพริกและหอมแดง
ข้าวแกงบ้านๆรสชาติโดนๆมื้อเช้าก่อนลงเรือที่ปราณบุรี เจ้าถิ่นที่นั่นเค้าพาผมไปชิมข้าาวแกงร้านฝนทอง อยู่ที่ถนนรัฐบำรุง เลยตลาดสดไปนิดหน่อย ร้านนี้เปิดตั้งแต่ตีห้า หมดตอนสายๆก็ปิดเลย กับข้าวในตู้มีหลายอย่างมากๆ น่ากินทั้งนั้นเลย ผมสั่วแกงเขียวหวานไก่กับปลาดุกผัดพริกแกง แกงเขียวหวานหอมกรุ่นน้ำพริกแกงรสจัดเผ็ดหอมไม่เหมือนแกงเขียวหวานทั่วๆไปที่เหมือนต้มกะทิหวานๆซะมากกว่าอร่อยจริงๆ ปลาดุกผัดพริกแกงนี่ก็อร่อยถูกใจเครื่องแกงหอมปลาดุกกรอบ ทั้งสองอย่างที่ตักมานั่นยังร้อนๆอยู่เลย อ้อ ข้าวก็ร้อนนะครับ กินข้าวแกงร้านไหนจ้าวไม่ร้อนนี่อย่างเซ็ง พริกน้ำปลาทำใหม่สะอาดซอยพริกขี้หนูและหอมแดงมาละเอียด ตรงนี้ผมมักจะสังเกตุเสมอเวลากินร้านอาหารที่มีพริกน้ำปลา เพราะถ้ามาแบบเก่าๆพริกดำปี๋ ถือว่าไม่ใส่ใจเรื่องความสดสะอาด การบริการยืนสั่งแล้วรอยกจานไปเอง น้ำฟรีตักเอง ช้อนส้อมหยิบเอง กระดาษทิชชู่มีบนโต๊ะทุกโต๊ะ จอดรถหน้าร้านได้เลย
5 Likes0 Comment