- หน้าแรก
/
- รูป ในสวนอินดี้ Seafood
ในสวนอินดี้ซีฟู้ดไม่ได้มารีวิวนาน เพราะยังไม่เจอร้านที่ควรค่า 4-5 ดาวในมุมมองของผมจนมาเจอร้านนี้
ผมกินร้านอาหารใต้ดังๆที่คนรีวิวกันแทบจะครบหมดแล้วทั่วทั้งเกาะภูเก็ต ผมยกร้านนี้ให้เป็นที่ 1 เลย
เมนูแกงส้มปลา ผมสั่งปลาเก๋าใส่โชนและยอดมะพร้าว น้ำแกงรสจัดอร่อยมาก กลมกล่อม ไม่มีอะไรที่โดนเกินไป ปลาเก๋าสด หวาน มัน นุ่ม ผักโชนที่ใส่มาก็มีความกรุบ ยอดมะพร้าวมันๆกรุบๆมีความหอมกลิ่นมะพร้าวซึ่งก็ตัดกับความจัดจ้านได้เป็นอย่างดี
หมึกน้ำดำ หั่นมาชิ้นใหญ่ ตัวหมึกมีความหนา ตอนแรกคิดว่าเหนียวแน่ๆ แต่ไม่เลย นุ่มกำลังดี ซ๊อสน้ำดำก็อร่อยมาก กลมกล่อมตัดแกงส้มได้ดีมาก
หยวกผัดเคย อันนี้เซอร์ไพรส์สุดๆ กลิ่นเคยหอมมากกก รสชาติออกเค็มอมหวาน หยวกก็อร่อย กรุบๆ เหมาะมากในการตัดรสอาหารรสจัด สรุปเป็นมื้อที่อร่อยมากจริงๆ ร้านนี้เกินห้าดาว
ผมไปซ้ำอีกวันสั่งแกงส้มปลามงหน่อไม้ดอง ปลามงผมกินที่อื่นส่วนใหญ่ไม่ว่าจะแกงหรือทอด เนื้อปลาจะแห้งสาก แต่ร้านนี้ทำมานุ่ม เนื้อฉ่ำ ส่วนหน่อไม้ดองก็เปรี้ยวเสริมให้แกงถ้วยนี้จัดจ้านขึ่นไปอีก ใครชอบรสจัดๆสั่งแกงส้มปลาหน่อไม่ดองครับ
ร้านนี้ควรค่าแก่การไปซ้ำเพื่อเก็บให้หมดทุกเมนู 👍👍👍👍👍
0 Like0 Comment
