- หน้าแรก
/
- รูป ผัดไทยกากหมู
บรรยากาศ
ผัดไท ขาหมู มันเข้ากันได้ไงก่อนอื่น ขอแก้ไขชื่อร้านก่อนครับ
"ผัดไทกากหมู เกลี้ยงจาน"
พิกัดของร้าน อยู่บนถนนสายพิษณุโลก-สุโขทัย เลยแยกบ้านกร่างสัก 5 กิโลเมตร ก่อนถึงโค้งไผ่ขอดอน ร้านอยู่ซ้ายมือ ที่จอดรถเยอะมาก ร้านเปิดโล่งเลย แต่งแบบคันทรี่
น่ารักดี อากาศไม่ร้อน
เดินเข้าร้าน เจ้าของร้านทักทายดี รอให้นั่งเดี๋ยวเข้าไปถาม
ผมสั่งผัดไทกากหมูขาหมูห่อไข่ 55 บาท
ตัวท๊อปของร้าน จัดได้สวย
เอาส่วนผัดไทยก่อน ผัดได้ชุ่มๆ ไม่แฉะ ไม่แห้ง มีรสหวานๆ เปรี้ยว ๆ ใส่เต้าหู้ใส่ไข่ แล้วมีไข่โป๊ะด้วย แยกถั่วป่น ถั่วงอก ใบกุ้ยช่าย
ผมให้ผ่านในส่วนนี้
ใส่ข้างๆ จาน คือ ขาหมูพะโล้ เข้ากันได้ไง
ขาหมูฉ่ำน้ำ หนังเด้งๆ เอามาคลุกปนกัน อร่อยเลย
กากหมู ให้เยอะมาก สดใหม่ ผมเห็นในเฟรชบอกเจียวเอง ผมมโนเลยว่า ต้องฉ่ำน้ำมัน แต่ออกมาแห้งๆ กรอบๆ
ดอกอัญชันสดทานได้
ผ่านไปผ่านมาอย่าลืมแวะกินได้นะครับ
1 Like0 Comment
