- หน้าแรก
/
- รูป 8owls Japanese Dining Bar
ร้านหรูกะอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นวันนี้มีโอกาสจากทางวงในให้มาลองร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่ออกแนวเป็นบาร์ไปถึงเกือบๆแนว fine dining เลยทีเดียว ไม่เหมือนแนว 居酒屋 (izakaya) ที่เน้นความเป็นกันเองเสียงดังๆเมาๆคุยกัน สูบบุหรี่ได้ในนะร้านครับ แต่ทางร้านก็มีโซนระเบียงสำหรับสูบบุหรี่ด้วยครับ หากมาช่วงอากาศเย็นๆนะจะเหมาะมากทีเดียว
สำหรับอาหารร้านนี้นั้นมาในแนว fusion ครับจานไม่ใหญ่มาก จัดจานสวยงาม เหมาะแก่การมานั่งสวยๆจิบ drinks ทานแกล้มมากกว่าครับ จุดเด่นของร้านนี้นั้นอยู่ที่ craft beer จากประเทศญี่ปุ่นครับ หรือ 地ビ一ル ที่แปลว่าเบียร์พื้นเมือง เป็นโรงงานเล็กๆทำเบียร์จำนวนจำกัดต่อปีไม่ได้ mass production แบบโรงงานใหญ่ๆครับ รสชาตินั้นต้องบอกว่านุ่มมากๆครับ ประมาณเหมือนเยอรมันครับที่จะมีโรงทำเบียร์เล็กๆอยู่แทบทุกหมู่บ้านครับ
จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือบรรดา cocktials ครับ มีลูกเล่นและจัดออกมาสวยงามมากๆ เหมือนกันสาวๆเป็นอย่างยิ่งครับ
สรุป ร้านบรรยากาศสวย เบียร์อร่อย cocktial เก๋ครับ
19 Likes0 Comment
