- หน้าแรก
/
- รูป เป็ดย่างเทวดา
สุดยอดเป็ดย่างในดวงใจเมนู "เป็ดย่าง" เป็นเมนูที่ผมคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เพราะเป็นคนเชื้อสาย แคนตัน เรียกได้ว่าอาทิตย์นึงต้องได้ทานอย่างน้อยหนึ่งมื้อ แต่โดยส่วนตัวผมไม่ชอบเมนูนี่เท่าไหร่ เพราะเป็ดส่วนใหญ่เนื้อค่อนข้างเหนียว หนังเลี่ยน ซอสหวานเกินไป บางครั้งมีกลิ่นสาบ ทำให้โดยส่วนตัวไม่ได้ขวนขวายหาเมนูนี้ทานเท่าไหร่ แต่ร้านนี้เป็นร้านนึงที่ลบความรู้สึกแย่ๆกับเมนูนี้ของผมไปได้เลยครับ
ร้านเป็ดย่างเทวดาผมเคยทานครั้งแรกตอนที่กลับมาจากฮ่องกงเมื่อต้นปี ทานครั้งแรกก็ติดใจเลยครับ ผิดกับที่เพิ่งทานจากฮ่องกงมาลิบเลย ที่นี่ย่างมาได้ดีมาก เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว หนังย่างมาจนกรอบผิดกับที่ฮ่องกงที่หนังชุ่มน้ำมันมาก น้ำซอสที่นี่ก็กลมกล่อมถูกใจไม่หวานแหลม คราวนั้นได้ทานที่สาขาสวนดอกแต่ตอนนี้เค้าปิดไปแล้วครับ วันนี้ได้มาทานที่สาขาสันกำแพง แต่ก็เป็นร้านที่ย้ายมาจากที่ตั้งเดิม โดยร้านจะเลยร้านเดิมมาอีก 100 เมตร อยู่ติดกับ Gems Gallery เลยครับ
ที่ร้านขายหลายเมนูเริ่มที่ 50.- บาท อย่าง ข้าวหน้าเป็ด บะหมี่เป็ด ข้าวแกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงกะหรี่เป็ดย่าง เป็ดพะโล้ เป็ดย่าง และอีกหลายเมนูเลยครับ วันนี้จัดมาเป็น เป็ดย่างสับจานใหญ่ ข้าวแกงเผ็ดเป็ดย่าง บะหมี่แกงกะหรีเป็ดย่าง ต้องบอกว่าฟินทุกเมนูเลยครับ เป็ดย่างยังทำมาได้ดีเหมือนเดิม หนังกรอบลีน ไม่เลี่ยน เนื้อนุ่มหอมไม่เหนียว ซอสกลมกล่อมถูกใจสุด จานนี้มาพร้อมกับไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ ฟินไม่ต้องสืบ เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่างรสชาติกลมกล่อมดีครับทานกับข้าวสวยร้อนนี่นะ ฟินนนมากก ส่วนแกงกะหรี่ก็ทำได้ดี รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศสุดๆ
0 Like0 Comment
