- หน้าแรก
/
- CHICKEN WINGS ร้าน Lau Pa Sat
แหล่งฝากท้องยามค่ำคืนLau Pa Sat หรือ Telok Ayer Market เป็นศูนย์อาหารขนาดใหญ่ย่านdowntownของสิงคโปร์ ขายดีจนบางร้านเปิด24ชั่วโมงกันเลย รอบตัวอาคารจะมีร้านรวงต่างๆไม่ว่าจะเป็นร้านซักแห้ง มินิมาร์ค หรือแม้กระทั่งร้านขายของฝาก
ส่วนรถเข็นที่ขายสะเต๊ะจะไม่ได้ขายในศูนย์อาหาร แต่จะขายบนถนน โดยเริ่มตั้งร้านบบถนนตอนประมาณ18:00-19:00 นะคร้าบ ย้ำว่าบนถนน!!!! อาหารที่ขายมีให้เลือกเยอะมาก พูดได้ว่ามีอาหารเอเชียเกือบทุกประเภท ราคาก้ถือว่าสมเหตุสมผลอยู่
วิธีเดินทางที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือ MRT จ้า นั่งยาวๆมาลงRaffles Placeจะเดินใกล้ที่สุด (พอดีอพาร์ทเมนต์อยู่สถานีPasir Risซึ่งใกล้สนามบินมากเลยคร๊าบ)
Satay: Chicken Beef Satay ราคาเริ่มต้นที่60cents บางร้านก้คิด 70cents ดูเผินๆก้เหมือนกันนะ ส่วนShrimp satay จะอยู่ที่ $2นะ ถ้าจำไม่ผิด แต่เพื่อความสะดวกในการสั่ง ร้านส่วนใหญ่จะจัดชุดแล้วให้เราจิ้มเลือกเลย โดยในชุดก้จะมีน้ำจิ้มสะเต๊ะ อาจาด(แบบใส่สัปปะรดด้วย) และสิ่งที่เรียกว่าkutepat ซึ่งเป็นแป้งที่ทำจากข้าว อัดเป็นก้อนเเล้วห่อใบตอง อันนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของทางอินโดนีเซีย มาเลเซียและสิงคโปร์คร๊าบ
เมนูต่อมาคือ "BBQ Chicken Wings" ขายอยู่ในตัวศูนย์อาหาร หน้าร้านจะมีปีกไก่ปลอมโชว์อยู่ หาไม่ยากเลย ปีกไก่จะเสิร์ฟพร้อมกับส้มจี๊ด (calamansi) รสชาติออกเปรี้ยวแซมหวานเล็กน้อย คนที่นี่ใช้ปรุงรสแทนมะนาวแล้วยังเอาไปใส่ในน้ำแข็งไสด้วยน้า อ้อเนื้อไก่นุ่มมาก ร่อนออกจากกระดูกเลยเพราะทางร้านจะค่อยๆย่างด้วยไฟอ่อน แต่หนังไม่กรอบน้า ร้านไม่กำหนดจำนวนขั้นต่ำในการสั่ง แต่แนะนำอย่าสั่งปีกเดียว เพราะมันอร่อยยยยยยย
Hiyashi Chuka บะหมี่เย็นจากร้านญี่ปุ่น พนักงานต้องจับเวลาตอนลวกเส้นเป๊ะๆแล้วเอาไปแช่น้ำเย็นจัด เส้นเลยดึ๋งมากๆ น้ำซอสเป็นแบบเปรี้ยวๆหวานๆ ทานกับtoppingต่างๆแล้วเข้ากันมาก ที่แปลกคือมีมะเขือเทศด้วย แต่รสชาติไปด้วยกันได้อยู่นะ ชามนี้หมดก่อนเพื่อนเลย
Cha Siu Fan หรือข้าวหมูแดง ร้านนี้จะใช้ข้าวมัน เนื้อหมูคาดว่าใช้สันใน มันน้อยมาก เนื้อนุ่มและหอมเตาถ่านด้วย ส่วนน้ำราดเหมือนซุปผสมซีอิ๊วดำเลย ก็ทานหมูกันไป
Ice Kachang กินคาวไม่กินหวาน ไม่ใช่เรา เลยต้องจัด ไอซ์คาชัง หรือ น้ำแข็งไส ไม่ว่าจะใส่เครื่องอะไรก้เรียกไอซ์คาชัง เลยจะงงๆตอนสั่งกัน แต่แนะนำว่า Aiyu jellyโปะบนน้ำแข็งแล้วบีบน้ำcalamansiลงไป อร่อยที่สุดตั้งแต่กินมาคร้าบบบ
2 Likes0 Comment
