- หน้าแรก
/
- รูป LIU โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ
เมนูอลาคาร์ทที่ดีที่สุดทอป 5 ของกรุงเทพฯกด Follow เฟสบุคส่วนตัวเพื่อตามล่าร้านอาหารชั้นนำรวมถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 100 แห่ง : Thitithai Chaikitit
ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining (กำลังไล่อัปเดต)
Liu - หลิว
หลิว ห้องอาหารประจำโรงแรม Conrad Bangkok เสิร์ฟเมนูอาหารจีน Cantonese ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพ ตัวร้านตกแต่งแบบจีน เน้นใช้โทนสีแดงเป็นหลัก ภายในเป็นห้องทานข้าวขนาดใหญ่ มีโต๊ะกลมแบบจีน และโต๊ะทานข้าวโซฟาแยกไปอีกโซน มีห้องส่วนตัวสำหรับลูกค้าหลายคนให้บริการด้วย พนักงานที่นี่บริการแบบเป็นกันเอง มีความเป็นมืออาชีพสูง สามารถแนะนำเมนูต่างๆให้กับลูกค้าได้อย่างละเอียดต่างจากห้องอาหารจีนทั่วไป
ทุกเมนูที่นี่ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยเชฟ Jacky Chan ผู้มีประสบการณ์ในห้องอาหารจีนชั้นนำมากว่า 30 ปี มีเมนูขึ้นชื่ออย่าง “เป็ดปักกิ่ง เสิร์ฟสามคอร์ส” ทางร้านแล่หนังเป็ดออกมาได้บาง ไม่ติดมัน ไม่ติดเนื้อ กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมากๆ ตัวซอสยังมีรสชาติเปรี้ยวหวานพอดี คอร์สที่สองกับสามก็ทำออกมาได้ดีกว่ามาตรฐานจนเราลงความเห็นว่าเป็นหนึ่งในคอร์สเป็ดปักกิ่งที่ดีที่สุดในประเทศไทยเลยทีเดียว นอกจากนี้เรายังได้ชิมปลาเก๋าดำสดๆขนาด 1 กิโลกรัม ที่ทางร้านสามารถแบ่งทำให้ถึงสามอย่าง ถือว่าคุ้มค่ามากๆ แม้ว่าราคาอาจสูงตามมาตรฐานภัตตาคารประจำโรงแรมห้าดาว แต่อาหารทุกอย่างรสชาติดีกว่าห้องอาหารอื่นในระดับเดียวกัน ดีกว่าภัตตาคารเหลาในเยาวราชอีกหลายร้าน และเป็นหนึ่งร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯแน่นอน
เมนูวันนี้
- ถั่วลิสงคั่วเกลือ (Complimentary)
Salted peanut
- เป็ดปักกิ่ง เสิร์ฟสามคอร์ส (1600++)
Traditional roasted whole Peking duck “Served Three Ways”
หนังและเนื้อเป็ดเสิร์ฟคู่กับแป้งสไตล์ฮ่องกงและซอสมะขาม
Duck meat with homemade pancake Hong Kong style in tamarind sauce
เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง
Roast duck Hong Kong Style
เนื้อเป็ดทอดกระเทียม
Fried duck meat with garlic
- ซุปเห็ดสมุนไพร (360++)
Healthy assorted wild mushroom in herbal broth
- ซุปข้าวโพดเนื้อปูคะน้า (290++)
Sweet corn soup with crab meat and kale
- กุ้งนึ่งกระเทียม (600++)
Steamed prawns with golden garlic served in bamboo basket
- ปลาเก๋าดำ (2000++/1kg)
Black Garoupa
นึ่งซีอิ๊ว
Steamed with soy sauce
ทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
Deep fried with sweet and sour sauce
ทอดราดซอสเอ็กซ์โอ
Deep fried with X.O. Chili sauce
- ข้าวเหนียวนึ่งเนื้อปูกุ้งแห้ง (410++)
Steamed sticky rice with crab meat and dried shrimp in bamboo basket
- ข้าวผัดหยางเจา (350++)
Fried rice with BBQ pork and shrimps “Yang Chow” style
- มะม่วงพุดดิ้ง (150++)
Chilled fresh mango pudding
- อัลมอนด์ครีมไข่ขาว (160++)
Sweetened almond cream with egg white
- สาคูมะม่วงเกล็ดน้ําแข็ง (150++)
Sago mango cream with crushed ice
- พุทราจีนทอด (310++)
Chinese pancake stuffed with red jujube paste
อาหารอร่อยกว่ามาตรฐานอาหารจีนทั่วไปในประเทศไทย ราคาสูงตามมาตรฐานโรงแรม มาตอนมีส่วนลดถือว่าคุ้มค่ามาก
0 Like0 Comment
