- หน้าแรก
/
- รูป Sugarfish by Sushi Nozawa
3.7
Tuna Sashimi ทานกี่ทีก็ดีsugarfish by sushi nozawa
เสียดายมาก เราทานสมัยChef ปู่ Nozawa ทำเอง มีรูปกับปู่ด้วย ถ่ายที่ร้านที่อยู่studio city
ไปของภรรยาปู่ให้ถ่ายให้ ปู่จะดูเงียบๆ
เป็นร้านที่Chef จากทีือื่นชอบมานั่งทานกัน เสียดายรูปอยู่กล้องคนอื่นแล้วหายไปแล้ว
แต่ก่อนปู่ดังมาก Nicole Richie ก็เป็นลูกค้าปู่
ชอบไปทาน omakaseของปู่มาก ถ้านั่งตรงSushi Bar ปู่จะเอามีดชี้ว่าถ้านั่งตรงนี้ "You know the rules"
กฎคือห้ามใช้โทรศัพท์ ห้ามคุยเล่นเสียงดัง บอกอาหารที่แพ้มา จากนั้น ปู่ก็เริ่มส่งอาหารมาเรื่อยๆจนกว่าเราจะบอกว่าพอ อาหารเลิศและสดทุกเมนู (ตอนทานกับปู่ ไม่ได้ถ่ายรูปอาหารปู่เลย ไม่กล้ายกอะไรขึ้นมากลัวปู่ดุ)
เราแอบทานข้าวไม่หมด เจอปู่เหล่ ก็ต้องทานเข้าไป เค้าบอกทานให้หมด เป็น Balance คือตัวChef เค้าจะมี Philosophy ด้านอาหารของเค้า
พูดถึงอาหาร ตอนปู่ทำเราให้ 5 เลย ปู่ไม่ได้ทำเองขอให้แต่ 4.4
มันก็สด แต่ไม่เด็ดเท่าเดิม ความรู้สีกที่ทานกับปู่ มันขลังและสงบ ทั้งๆที่ร้านใหม่ สวยกว่า ดูmodernและหรูกว่า ความสะอาดที่อเมริกาขึ้นชื่ออยู่แล้ว ร้านอาหารหลายๆร้านกลัวโดนปิด
โดยรวมให้ 4.4
1 Like0 Comment
