- หน้าแรก
/
- บะหมี่น้ำพิเศษใส่ทุกอย่าง ร้าน ก๋วยเตี๋ยวอยู่เจริญ
ถูกใจร้านนี้ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวแคะ น้ำใสๆเช็งๆ แต่อร่อยดีมากพยายามหาชื่อร้านแต่ไม่เจอ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวห้องแถวเดียว อยู่ในซอยอยู่เจริญ (ชื่อเป็นมงคลดีแฮะ) ก่อนถึงแยกพระราม 9 เข้าซอยมานิดเดียวอยู่ทางขวามือ ตรงข้ามตัวตลาดสด
ตอนแรกเดินผ่านมา ไม่ได้หิวเลยเพราะกินข้าวเช้ามาแล้ว แต่เผอิญเหลือบเห็นป้ายบอกขายก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวแคะ เลยขอลองซักชามครับ และก็ไม่ผิดหวังจริงด้วย
สั่งบะหมี่น้ำ พิเศษเลยเจ๊ ใส่ทุกอย่างทั้งหมูกับลูกชิ้นแคะ พอดีว่าหมูสับยังไม่เสร็จ ไม่เป็นไร เอาเท่าที่มี ... บะหมี่ลวกมาพอดีมาก เหนียวนุ่มเด้งกำลังดีตามหลักที่ควรเป็น ลูกชิ้นต่างๆอร่อยใช้ได้ ตัวลูกชิ้นแคะเองก็เข้าท่า ปั้นใส่เต้าหู้ขาวมา ไม่คาว ไส้หมูนี่ดีเลยครับ ไม่เหนียว ไม่ขม ไม่มีกลิ่น แสดงว่าร้านล้างวัตถุดิบดีมากแล้วเอามาลวกได้ที่พอดี ถั่วงอกพึ่งสุกแบบนี้แหละอร่อย ไม่ใช่ดิบไป สุกไป และที่สำคัญคือ น้ำซุปแบบใสๆเช็งๆ ถ้าใครสั่งกลับบ้าน เจ๊ตักใส่ถุงจะเห็นว่าใสมาก ไม่มีตะกอนเลย รสชาติกลมกล่อมอ่อนๆ เผ็ดพริกไทยนิดๆที่โรยมาตอนท้าย ถ้าคนไม่ชอบรสจัด ไม่ต้องปรุงน้ำตาลน้ำปลาเลยยังได้ แค่ใส่พริกป่น น้ำส้ม จบเลยชามนี้ ไม่มีอะไรต้องบรรยาย เพราะได้สลายไปอยู่ในกระเพาะซะแล้ว
สรุปคือ ถ้าได้ผ่านมา หรืออาศัยอยู่แถวนี้ ต้องมาโดนให้รู้ซักครั้ง ราคาชามพิเศษใส่ทุกอย่าง 50 บาท แต่ถ้าขับรถมา ที่จอดหายากมากครับ นั่งรถไฟใต้ดินมาดีสุด
0 Like0 Comment
