- หน้าแรก
/
- รูป CUTTS Thonglor เอกมัย
ร้าน CUTTS มีเมนู A la carte แล้วน้าพามาชิมเมนูใหม่ร้าน CUTTS ซูชิบาร์เล็กๆที่แอบอยู่ด้านในโครงการ OCTO สุขุมวิท 24 สายโอมากาเสะน่าจะรู้จักดี เพราะร้านนี้เป็นร้านในเครือ Fillets ของเชฟแรนดี้ เชฟโอมากาเสะซูชิคนแรกๆของเมืองไทย
เค้ามีเมนู A la carte แล้ว ไม่ต้องกินโอมากาเสะก็สั่งได้ เมนูเริ่มต้นหลักร้อย อร่อยคุ้มมาก ใครคิดถึงเมนูเก่าร้าน Fillets ตอนอยู่หลังสวน รับรองว่าไม่ผิดหวัง วัตถุดิบคุณภาพเดียวกับที่ใช้ในคอร์สโอมากาเสะ มีทั้งนิกิริซูชิแบบดั้งเดิมและโมเดิร์นโรลรสชาติเข้มข้น
🍞 Uni Toast เมนูใหม่ หน้าตาว้าวสุดๆ ด้านล่างเป็นแป้งคริสตัลใสโปร่งแสง เอาไปส่องไฟถ่ายรูปออกมาสวยมากๆ รสสัมผัสเบาๆ ทา cauliflower purée วาง chive โปะอุนิกับ osetra caviar มาล้นๆ คำนี้ดีต่อใจ เหมือนกินเมนู innovative ร้าน fine dining ล้ำมาก
🍱 Deluxe Barachirashi คิดถึงสิ่งนี้ที่สุด เวอชั่นนี้มีทั้งอุนิ อิคุระ ทูน่า ปลาไหล หนวดปลาหมึกย่างกรุบๆช่วยเพิ่มอรรถรสให้ชามนี้ได้ดี ข้าวปรุงรสมาแล้ว วิธีกินคือใช้ช้อนตักลงไปตรงๆทีละคำ อย่าคนรวมกัน
🍣 Sushi Set 6 คำ ทูน่า กุ้ง อุนิ อิคุระ ปลาไหล คัดมาแต่เด็ดๆ ถ้าใครไม่ชอบปลาดิบแนะนำ Aburi Set ซูชิเบิร์นไฟ 4 คำ โอโทโร่ซอสทรัฟเฟิลหน้าสาหร่ายพวงองุ่น แซลม่อนซอสมิโซะ กุ้งลายเสือ เนื้อย่างกับกระเทียมชิพ โอโทโร่นี่มันฉ่ำว้าวแบบละลายในปาก
Dragon Roll กับ Cutts Maki ก็อร่อยถูกใจสายซูชิแนวโมเดิร์น ส่วนตัวชอบทุกเมนูเลย ถ้าจะให้แนะนำก็ต้องเป็น Barachirashi อร่อยจัดๆ ร้านบรรยากาศสบายๆ ที่จอดรถสะดวก เหมาะจะมานั่งชิลกินดื่มปาตี้ สามารถสั่งอาหารเครื่องดื่มจากร้านใน OCTO ได้ด้วย ร้าน CUTTS เค้ามี 2 สาขานะ สุขุมวิทกับสาทร
#Amazingthailand
0 Like0 Comment
