- หน้าแรก
/
- รูป Siam Charming
ลองชิมเมนูแกงคั่วปู 🦀 จากร้านอาหารไทยในบ้านหลังงามสไตล์โคโลเนียล(Wongnai Food Festival 2020)
ร้านอาหารไทยดีๆ อีกหนึ่งร้านที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand จาก Michelin Guide ในปีล่าสุด
ส่วนตัวเคยได้ยินชื่อร้านนี้มาซักพัก เพียงแต่ไม่รู้ข้อมูลอื่นๆ เพิ่มเติม จนมาเจอบูธของร้านในงานวงใน แรกสุด เราก็เดินผ่านร้านแบบไม่ได้สนใจ จนมาสะดุดตากับเมนูแกงคั่วปูที่สีสันดูน่าทาน จัดขายเป็นเซ็ทสำหรับทานคนเดียว ตอนแรกก็ลังเลเพราะแวะชิมขนมจีนน้ำยาปูจากร้านก่อนหน้าแล้วไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ แต่พนักงานที่ร้านก็น่ารักมาก แนะนำให้เราทดลองชิมรสชาติดูก่อน แถมตักมาให้ซะเยอะเชียว หลังจากที่ได้ชิม เราสั่งกลับบ้านทันทีเพราะปรุงรสออกมาได้ถูกใจ สูตรของที่ร้านใช้เครื่องแกงใต้ที่มีรสจัดและกลิ่นหอม รสออกเผ็ดนิดๆ ชอบตรงที่มีความจัดจ้านและรสไม่ติดหวาน จะทานคู่กับเส้นหมี่หรือข้าวสวยก็ได้
พอแจ้งพนักงานว่าจะทานวันรุ่งขึ้น ทางร้าน ก็จัดการแพ็คเครื่องใส่ถุง แยกเนื้อปูมาให้เรียบร้อยพร้อมแนะนำวิธีการอุ่น ราคาปกติถ้าสั่งทานที่ร้านสำหรับเมนูนี้ จะอยู่ที่ 490 บาท ได้ทานเป็นเซ็ทที่ให้เนื้อปูเยอะขนาดนี้ ในราคาเพียง 179 บาท ถือว่า คุ้มค่ามากทีเดียว
แกงคั่วปู ใช้เนื้อปูที่สดและให้มาปริมาณเยอะ อร่อยเลยนะ เหมาะกับคนที่ทานรสเผ็ดได้และไม่ชอบอาหารไทยที่ติดรสหวาน ส่วนเส้นหมี่ตัดมาเป็นเส้นเล็กๆ ดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ ทิ้งไว้เป็นเส้นยาวหน่อยน่าจะดีกว่า
ไว้มีโอกาสจะกลับไปลองชิมเมนูอื่นๆ ของร้านนี้แน่นอน ชอบการตกแต่งร้านสไตล์นี้ บ้านในรูปถ่ายสวยมากค่ะ
9 Likes0 Comment
