- หน้าแรก
/
- รูป Kritsada Steak House
สปาเกตตีเส้นดำกุ้งแม่น้ำ
ร้านอาหารอิตาเลี่ยน อร่อยในราคาบ้านๆร้านนี้เป็นร้านเล็กๆที่ซ่อนอยู่ริมถนนประชาอุทิศ ใกล้ๆทางเข้าโรงเรียนบูรณะศึกษา ถ้าไม่สังเกตุคงขับรถผ่านมองไม่เห็น น้องบอกว่าเชฟมาจากรร.ดุสิตธานี ไม่รู้ว่าราคาคุยหรือจริง อยากรู้ต้องลอง เพราะไปทานที่ดุสิตบ่อย ทั้งร้านอิตาเลี่ยน il Cielo และสเต็กที่ Hanilton ภายในร้านบรรยากาศเป็นกันเอง ไม่มีแอร์ ก็แปลกดีที่ทานอาหารฝรั่งแบบไร้แอร์ในไทย แต่น้องสาวให้เครดิตว่าต้องชิมอสหารก่อน..ค่อยบ่นก็บ่นถ้าไม่ชอบ
เมื่ออาหารที่สั่งมาเสริฟจานแรก แปลกใจกับการตกแต่งเหมือนนั่งทานอยู่ร้านอาหารอิตาเลี่ยนดีๆกลางใจเมือง นั่นเป็นด่านแรกที่สร้าง first impression แล้วมาชิมก็ต้องประหลาดใจอีกครั้ง ว่าร้านนี้ลอดสายตามาได้อย่างไร รสชาติเหมือนทานอยู่ร้านใหญ่ แต่เป็น Thai style เส้นดำผัดซอสโหระพากับพริกสด ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี สลัดปูนิ่มตัวใหญ่ กุ้งมีให้เลือกทั้งกุ้งเสือและกุ้งแม่น้ำ แม้ตัวเล็กสักหน่อยแต่ปล่อยผ่าน ไว้กรอกอิตาเลี่ยนใช้ไส้กรอกดี
แต่ Foiegras ทอดมาสุกเกินไปแม้ชิ้นเล็ก สุกจนแห้ง ความนุ่มชุ่มฉ่ำภายในอันเป็นเอกลักษณ์ของฟัวกราส์หายไป จึงไม่แน่ใจว่าที่ว่าๆกันว่าเป็นเชฟจากดุสิต ไปเรียนมาหรือทำงานตำแหน่งไหน เพราะจานFoiegrasไม่น่าพลาดแบบนี้ เลยเกิดความรู้สึกเสียดายของ(ฟัวกราส์) แต่โดยรวมถือว่าผ่านเมื่อเทียบกับราคาที่ถูกจนตกใจ
อาหารแนะนำ
- ซุปประจำวัน ต้องถามทางร้านค่ะ ว่าวันนั้นเป็นซุปอะไร ร้านมี ข้าวโพด เห็ด ฟักทอง แครอท สลับกันไปวันละ2รายการ รสชาติที่ไปมา2ครั้ง ใช้ได้ค่ะ ข้นดี ส่วนแครอทสัมผัสแรกออกจะงงๆว่าเป็นฟักทองหรือแครอท เห็ดข้นมากค่ะ ประมาณ50-60บาท
- สปาเกตตีเส้นดำกุ้งแม่น้ำ / กุ้งลายเสือ เส้นดำลวกได้พอเหมาะ ผัดกับซอสโหระพา กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสด เลือกความเผ็ดมาก-น้อยได้ตามความชอบค่ะ จานนี้สั่งทุกครั้งที่มา จานนี้ให้4.5ดาวค่ะ แค่ร้อยกว่าบาท ปกติร้านใหญ่500+
- อกเป็ดซอสส้ม อกเป็ดชิ้นใหญ่ เสียดายที่ครั้งนี้ถ่ายภาพไม่ทัน (จะไปค้นไฟล์เก่าที่มาทานครั้งแรกถ่ายไว้มาลงค่ะ) เพราะน้องสาวซัดเสียก่อนได้แชะภาพ รสชาติดีใช้ได้ กลิ่นเปลือกส้มจางๆ เนื้อนุ่มไท่ถึงกับเหนียว ก็คุ้มราคา 259บาท เพราะปกติทานร้านใหญ่600+
- สปาเกตตีไส้กรอกอิตาเลียน สำหรับคนรักไส้กรอก ผัดน้ำมันมะกอกกับพริกแห้ง ให้4ดาวค่ะ
- สปาเกตตี้คาโบนารา เด็กๆชอบมากค่ะ ซอสคาโบนาราเข้มข้นมาก เครืีองเต็มที่ไม่มีหวง ทั้ง เบคอน ไส้กรอก แฮม รสชาติเข้มข้นมากค่ะ
- สลัดปูนิ่ม ปูนิ่มตัวใหญ่ทอดกรอบ ใช้ผักครอสและเรดโอ๊คมา น่าจะมีร็อคเก็ตจะยิ่งดีกว่านี้ แต่ถือว่าอร่อย
- สเต็กแกะ ตอนแรกนึกว่ากลิ่นสาบจะแรง แต่ต้องประหลาดใจกับจานนี้ เพราะกลิ่นจางมาก แสดงว่าหมักมาดี ย่างดี สั่งได้สำหรับคนที่ทานสุก ว่าอยากได้สุกแค่ไหน rareคนไทยอาจไม่ชินยิ่งไปเจอร้่นทำไม่ดียิ่งไปกันใหญ่ เพื่อความมั่นใจสั่งระดับ medium well done (เกือบสุก)-well done(สุกมาก) สำหรับคนไม่ชินแต่จะสูเสียความนุ่มและน้ำในเนื้อแกะค่ะ ถ้าใครทาน medium (กำลังดีเนื้อในแดงนิดๆ)จะนุ่มค่ะ
- Pork Chop สำหรับคนไม่ทานเนื้อและสัตว์ใหญ่ ก็ทานหมูแทน ย่างมากำลังดี เนื้อนุ่ม
ตบท้ายของหวานด้วยไอศกรีมของหนองโพค่ะ ทำจากนมสดสารพัดรสชาติ จะมากับครอบครัวหรือเพื่อนก็เรียกว่าอิ่มหนำสำราญกันได้ทุกคนค่ะ
สำหรับร้านอาหารข้างทาง แต่ขายอาหารระดับร้านอาหารใหญ่ในราคาสบายกระเป๋า ทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการ นอกจากรสชาติอาหารดีแล้ว ยังตกแต่งจานสวยงาม ให้คะแนนทั้งรสชาติและการตกแต่งเลยค่ะ ส่วนราคาก็คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ แนะนำให้ไปลองทานกันค่ะ
1 Like0 Comment
