- หน้าแรก
/
- รูป Chan Nature Cafe'
ในร้านจ๊ะ
นั่งที่ชานคาเฟ่สไตล์นอดิค ถ่ายรูปชิคๆในสวนดอกไม้และไม้หนาม 555+<<เส้นทางสู่สังเวียน>>
ถนนกาญจนบุรี-ไทรโยค มุ่งหน้าไปทางอำเภอไทรโยค ห่างจากอำเภอเมืองกาญจนบุรีประมาณ 8 กิโลเมตร อยู่ซ้ายมือติดถนน ในพื้นที่เดียวกับ ร้านอาหาร Keeree Mantra Restaurant (คีรีมันตรา) จังหวัดกาญจนบุรีครับ
ติดต่อ : 093-625-6464
เวลา : 10.00-20.00 (จันทร์-ศุกร์)
09.00-20.00 (เสาร์-อาทิตย์)
<<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>>
Chan Nature Cafe (ชาน เนเทอร์ คาดฟ่) คาเฟ่ดังของจังหวัด กาญจนบุรี ที่ใครใคร๊ก็แวะไปกันอีกแล้ว 555+ อยู่ในเครือ K-GROUP ของเสี่ยปราโมทย์ กมลพันธ์ทิพย์ ที่มีธุรกิจมากมาย เป็นเจ้าของร้าน The Resort Vintage Club (เดอร์รีสอร์ท วินเทจ คลับ), ร้านอาหาร Keeree Tara Riverside (คีรี ธาราริเวอรไซด์), ร้านอาหาร Keeree Mantra Restaurant (คีรีมันตรา), คาเฟ่ Chan Nature Park (ชาญ เนเทอร์ ปาร์ค), โรงแรม Tara Villa Riverkwai Resort (ธารา วิลลา ริเวอร์แคว รีสอร์ท), Din Cafe (ดินคาเฟ่) ซึ่งเรียกว่า ถ้าน้อง GB เล่าให้ครบคงหมดไป 5-6 รีวิวพอดี 55555+
"𝐂𝐇𝐀𝐍" หรือ "ชาน" ชื่อร้านตั้งได้อย่างแยบคาย 555+ นิยามตามนาม ก็คือ ระเบียงนั่นแหละ 555+ เอาไว้เป็นที่นั่งชมสวน ชมวิวอันผ่อนคลาย สัมผัสกับความรื่นรมย์ (เค้าว่างั้นนะ 555+) อีกนัยนึง ก็คือ "ฌาน" ที่แปลว่า การมีจิตที่สงบขั้นสูง ใช้ต่อเนื่องมาจากร้าน “คีรีมันตรา” ซึ่ง มันตรา คือ เสียงภาวนา อันเป็นร้านที่อยู่ในเครือและบริเวณเดียวกัน และสุดท้าย คือ "chan" ในภาษาญี่ปุ่น ยังเป็นคำต่อท้ายชื่อเด็ก เช่น ชิซุกะจัง (chan) อีกด้วย (เค้าว่างั้นนะ 555+) นั่นแน๊ 55555+
พื้นที่ของร้านชาญ เชื่อมต่อกับ Keeree Mantra Restaurant (คีรีมันตรา), และ The Village Farm to Café (เดอะ วิลเลจ ฟาร์ม ทู คาเฟ) แบบเนียนๆ 555+ โดยตัวร้านอยู่ในพื้นที่ด้านในสุดของพื้นที่ อยู่บริเวณตรีนเขา 555+ ซึ่งสามารถเดินทางเข้าไปได้ 2 ทางหลัก คือ ผ่านทางร้านอาหารทั้ง 2 ข้างต้น ซึ่งไกลทีเดียวเลย เกือบ 700 เมตร ชนิดที่ต้องเดินอย่างเดียว หรือยืมจักรยานปั่นไปได้ แต่ถ้าเดิน มีจั๊กกรูแร้เปียกแน่ๆ 555+ และอีกทางหนึ่ง คือ เข้าทางซอยด้านข้าง เพิ่มพูล วัสดุก่อสร้าง ขับเข้าไปสบายๆ มีที่จอดรถแสนสะดวกด้านหน้า ลาน Parking 2 ทำให้รู้สึกว่า ตรูจะเดินมาทำมั๊ย 55555+
ทางเข้าร้าน (ฝั่งลาน Parking 2) จัดเต็มดั่งอาณาจักรแคคตัส (เค้าว่างั้นนะ 555+) มีทั้งโรงเรือน และกลางแจ้งบนพื้นที่กว่า 1 ไร่ รวบรวมไม้หนาม,ไม้ลำ,ไม้ใบ น้อยใหญ่นานาพันธุ์ไม่ว่าจะเป็น ริทเทอโร ซีรีอุส จาคามารู ตอบลูคริส ที่ทั้งสวยงามและหาดูได้ยาก (เค้าว่างั้นนะ 555+) ก่อนเข้าไปด้านใน ที่มีคาเฟ่มัทฉะ แต่ทำเป็นสไตล์นอร์ดิก ซะงั้น 555+ มีกังหันลมขนาดใหญ่และจุดชมวิว Sky Walk ด้านบน นั่ง ยืน ถ่ายวิวภูเขาตัดกับทุ่งดอกไม้ด้านหน้าได้สบายใจ ซึ่งจะมีการจัดสวนดอก Marguerite (มาร์กาเร็ต ดอกสีม่วง) และดอก Cutter (คัตเตอร์ ดอกสีขาว) โดยในช่วงดอกไม้บาน จะจำหน่ายบัตรค่าเข้าคนละ 80 บาท แต่เอาไปลดค่าเครื่องดื่มได้ 40 บาท ส่วนโดยเวลาทั่วไป เข้าร้านมาฟรี อีกทั้งจะมีธีมการตกแต่งตามเทศกาลและคอนเสิร์ตไว้ให้สนุกสนารกันด้วยนะจ๊ะ
เมนูจะเป็นของหวานและเครื่องดื่มแนวญี่ปุ่นๆ มีจำพวกเค้ก ชีสเค้ก ดังโกะ โรล และโมจิ เป็นต้น ส่วนเครื่องดื่ม ชูชาเขียวเป็นเมนหลัก ใช้หลากหลายสายพันธุ์ เน้นไปที่ประเภท original และเกรดสูงระดับพิธี (เค้าว่างั้นนะ 555+) นำมาดีไซน์ผสมผสาน ชงสดต่อแก้วด้วยกรรมวิธีแบบ 濃茶 (Koicha) ซึ่งใช้ในการชงพิธี ให้ได้สี กลิ่น รสชัดเจน (เค้าว่างั้นนะ 555+) ราคาเฉลี่ย 100-300 บาท ตามแนวคาเฟ่สมัยใหม่ในปัจจุบัน แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ครั้งนี้>>
- Mizudashi Latte (220 บาท) 5 เด้าส์ : 水出し (Mizudashi)
หรือ Cold brew matcha latte ชาเขียวสกัดเย็น ใช้สายพันธุ์ 奥豊 (おくゆたか - Okuyutaka) ผสมกับ 奥緑 (おくみどり- Okumidori) ออกแบบให้รสชาติกลมกล่อม ทานครั้งแรกจะให้รสชาติเอร็ด แต่เมื่อทิ้งไว้ข้ามคืนจะเข้มข้นชัด ได้รสชาติแตกต่างกันชัดเจน รสสัมผัสรสชาติกลมกล่อม สีเขียวเข้มและมีกลิ่นถั่วชัดเจน เช่น ถั่วอัลมอนด์ ถั่วหวาน (เค้าว่างั้นนะ 555+)
กลิ่นที่ได้ชัดเจนดีมาก หอมสะดุด รสเข้มข้น ขมเข้ม หนักแน่น นมกำลังดี มันๆ ไม่กลบชาเลย รสสัมผัสลื่นไหล แน่นๆ ดีมากจ๊ะ
- Pink Spell (95 บาท) 3 เด้าส์ : ผสมผสานทั้งน้ำส้มและไซตรัส สีสวยน่าทาน ส้มอมชมพู รสออกเปรี้ยวนำ หวาน หอม ดูสดชื่นดี ดีใช้ได้ทีเดียวจ๊ะ
<<หมดยกกรรมการให้คะแนน>>
>รสชาติ – 3.75/5 : ชาเขียวโดดเด่น ไม่ธรรมดา หอมดีมาก เข้มข้น รสถึงใจ นมไม่กลบ มีความกลมกล่อมลงตัวดี เป็นชาเขียวที่ดี เหมาะกับสายชาเข้ม ส่วนอีกตัวดีตามมาตรฐาน ทานได้เรื่อยๆจ๊ะสรุป วัตถุดิบและรสสัมผัสดี ความเข้มข้น, ความชัดเจนและความหอมดี ความกลมกล่อมและลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 4/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท ชาเขียวราคารุนแรงไม่ธรรมดา 555+ จัดว่าเป็นราคาชากลุ่มที่สูงมากกว่าปกติ โดยเฉลี่ยค่ากล่างจะไล่ตั้งแต่ 120-180 แต่คุณพี่ล่อไป 220 เลย 555+ แต่ก็สะท้อนได้ออกทางคุณภาพที่โดดเด่น สมน้ำสมเนื้อ น่าพอใจดี ปริมาณน่าพอใจ น้อง GB จึงให้คะแนนเท่านี้ไปเลยจ๊ะ
>บรรยากาศ – 4.5/5 : ตัวคาเฟ่ตกแต่งแบบถึงมากๆร้านนึงทีเดียว ถ่ายรูปจึ้ง ถึงหลายมุม อลังการด้วยสวนไม้หนาม ที่ยิ่งใหญ่ ครบถ้วน ไม่ธรรมดา ตัวอาคารดีงาม สวยงาม สะดุดตา ความนอดิคแบบเป็นธรรมชาติหน่อย ไม้ๆ กังหัน ต้นไม้ปกคลุม ชานลานกว้าง นั่งสบายดีใช้ได้ มีที่ให้นั่งประมาณ 20-30 คน ส่วนคาเฟ่ห้องแอร์ ที่นั่งน้อยไปนิด มีไม่เกิน 10 ที่ สวนด้านหน้า ยังไม่มีดอกไม้ แต่จัดพื้นที่ได้ดี พื้นที่สะะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดี ห้องน้ำสะอาดดีจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดีใช้ได้ บริการรวดเร็วดี ลูกค้าเยอะก็ใช้เวลาไม่นาน แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถสะดวกดี ด้านหน้าร้านประมาณ 20-30 คันสะดวกดีครับ
<< จบแมทช์กล่างทิ้งท้าย >>
คุยกับเค้าได้เลยจ๊ะ 555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
7 Likes0 Comment
