- หน้าแรก
/
- รูป Opus One Winery
5.0
Good wine just wine is enough 😍🍷🇺🇸🇫🇷ที่นี่น่าจะเป็นไวน์หรูที่ดังสุดใน Napa Valley ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวชมได้ ตัวดังๆอื่นๆเท่าที่รู้เป็น private หมดไม่มี tour winery สำหรับนักท่องเที่ยว
[ประวัติ]
Opus One เป็นไวน์ที่เกิดจากความร่วมมือกันของ [Robert Mondavi] ที่เป็นเหมือนบิดาแห่งไวน์อเมริกายุคใหม่ กับ [Baron Philippe de Rothschild] ผู้ปฏิวัติวงการไวน์มั่วโลก เจ้าของ Chateau Mouton Rothschildโดย Mondavi นำเอาความเชี่ยวชาญในการปลูกองุ่น Napa valley มาผสมผสาญกับเทคนิคการผลิตไวน์ฝรั่งเศสของ Baron Philippe
จึงเรียกได้ว่า Opus one คือ สุดยอดไวน์ฝรั่งเศสบนแผ่นดินอเมริกาเลยก็ได้
[Winery Tour Program] มี 2 โปรแกรมให้เลือก
- $75 ไวน์ชิมไวน์ vintage ปัจจุบัน 1 ตัว กับทัวร์ใช้เวลา 90 นาที เริ่มตอน 13.30 หรือ 14.30 ของทุกวัน
- $125 ได้ชิมไวน์ 2 vintage ใช้เวลา 120 นาที เริ่มตอน 10.30 ของทักวัน
โดยทัวร์ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นไม่รับ walk-in แต่ถ้าไม่มีเวลาสามารถ
- walk-in เข้ามา tasting อย่างเดียวก็ได้ ราคาแก้วละประมาน $60-$70 (ลืมถ่ายรูปมาจำราคาเป๊ะๆไม่ได้) สามารถถือขึ้นไปจิบชมวิวบนชั้น 2 ได้วิวสวยมาก
[บรรยากาศ]
หรูหราสวยงามมาก แค่สถาปัตยากรรมที่นี่ก็หรูหราสวยงาม เป็นแบบแคริฟอเนียน ผสมกับยุโรป โดยเฉพาะที่นั่งกินไวน์บนระเบียงชั้น 2 ที่จะเห็นวิวของ Napa valley แบบพาโนราม่า
[Review tour : double vintage $125]
ทัวร์นี้ก่อนมาเห็นราคาแบบชอคเล็กน้อยว่าทำไมแพงจัง แต่พอมาเห็นราคา tasting by glass แล้วรู้สึกว่า $125 นิคุ้มว่า tasting ปกติมากเพราะแค่ค่าไวน์ก็เกินแล้ว แถมยังเติมได้ด้วย ยิ่งเป็น vintage เก่าที่ไม่มีขายปกติด้วยราคาจริงๆจะยิ่งสูงกว่าปกติด้วย และตอนเริ่มทัวร์จะได้ชิม overture ซึ่งเป็น second wine ของที่นี่อีกแก้วนึง
- เริ่มต้นทัวร์จะพาไปนั่งฟังประวัติขิงที่นี่ในห้องรับแขก พร้อมนั่งชิมไวน์ overture ไปฟังไป
- จากนั้นก็จะพาไปดูไร่องุ่น, ห้องแลป, ตัวโรงงานข้างหลังถังหมัก ถังบ่ม ครบหมดเลน
- และสุดท้ายจะพาไป tasting 2 vintage wine ที่ห้องสมุดที่หรูหรามากซึ่งเป็น hilight ของโปรแกรมนี้ โปรแกรมอื่นจะไม่ได้มาห้องนี้
ที่นี่จะไม่มีการเสริฟชีสหรืออะไรกับไวน์เลย ที่จะมีโปรมแกรม pairing กับชีสบางที เน้นให้เรา focus ที่ตัวไวน์อย่างเดียว มีให้แค่แครกเกอร์จืดๆ (จืดมาก) กันท้องว่างอย่างเดียว เพราะถ้าว่าทำไม คุณป้าที่พาทัวร์บอกว่า
"Good wine just wine is Enough !!! " ฟังเสร็จแล้วแบบเชดดด แน่มากชอบ ซึ่งกินไวน์ที่นี่เสร็จก็เห็นด้วยจริงๆ
7 Likes0 Comment
