- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวผัดปู ข้าวผัดมันกุ้ง สุกี้น้ำ-แห้ง ข้าวต้มทะเล
4.2
เห็นร้านเล็กๆแบบนี้กุ้งพี่เค้าแน่นใช้ได้ร้านตามสั่งที่เน้นไปทางสไตล์ครึ่งไทยครึ่งจีน มีทั้งทะเลผัดผงกระหรี่ หมึกผัดไข่เค็ม
กระพงผัดคึ่นช่าย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทะเลผัดฉ่า ต้มยำรวมมิตร ผักกาดขาวผัดกุ้ง
และอื่นๆอีกมากมาย ในสไตล์การผัดแบบโหมไฟแรงและรสชาติแบบครึ่งไทยครึ่งจีน
อาหารส่วนใหญ่รสไม่จัดมาก กลางๆ
ร้านเป็นเพิงเล็กๆง่ายๆเป็นกันเอง ร้านดูจะธรรมดาเลยไม่ได้คาดหวังอะไรมาก
แต่หลังจากได้กินก็รู้เลยว่าพ่อครัวน่าจะชำนานอาหารจีนไม่เบา
ในการเสริฟอาหารประเภทอาหารทะเลพวกกุ้งก็ไม่ได้ทำสุกเกินไปด้วย
กุ้งสุกที่ประมาณ 90%ซึ่งเยี่ยมยอดมาก ปรกติร้านตามสั่งทุกที่จะทำสุกซะจนหดเหลือนิดเดียว
หรือไม่ก็ทำให้สุกเกินไปเพราะตามใจลูกค้า
ข้อดี
- อาหารทะเลเค้าสดไม่เบา กุ้งตัวใหญ่และสดมาก
- ทำอาหารทะเลได้สุกกำลังดี
ข้อด้อย
- ร้านดูไม่ค่อยมีอะไร ทั้งๆที่อาหารทะเลเค้าไม่เบาเลย
- สำหรับคนที่แค่อยากจะกินอาหารตามสั่งเบาๆ ร้านนี้อาจจะราคาสูงไป เพราะวัตถุดิบเค้าค่อนข้างดี
ถ้าเป็นหมูหรือไก่อาจจะถูกลงมาก็ได้
ข้าวผัดมันกุ้ง 40 กุ้ง2ตัว
มันกุ้งจริงๆเยอะพอสมควร ข้าวผัดไฟแรงไฟถึง ไม่มัน ไม่ค่อยหอมกระทะเท่าไหร่
กุ้งตัวใหญ่กว่าที่คิดไว้เยอะมาก สดมาก แตกในปากดังพลั๊วะๆ รสชาติจืดๆจีนๆ
สุกี้แห้ง 40
ซอสสุกี้แบบไทยๆ คือซอสคล้ายๆกับซอสพริกผสมงาออกไปทางหวานนำ ผัดไฟแรง หอมกระทะ
เส้นกับผักอยู่ในปริมาณกำลังดี
กุ้งผัดผงกระหรี่ กุ้งประมาณ 6-7 ตัว 80บาท
ดูเหมอืนจะแพง แต่คิดไปคิดมาแล้วสมราคากับกุ้งตัวใหญ่ๆ ค่าแก๊ส ค่าเหนื่อย
ตัวผัดผงกระหรี่รสชาติจะไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ อยากให้จัดอีกนิด ไข่ก็น่าจะฟองเดียว ที่เหลือเป็นพวกผักคี่นช่าย
ส่วนกุ้งสะใจมาก สด ตัวใหญ่ เคี้ยวแล้วแตกในปากตัวพลั๊วะๆ สุกกำลังดี ไม่มัน สีออกเหลืองๆ
บริการ ปรกติ
1 Like0 Comment
