- หน้าแรก
/
- รูป Kushiro Omakase and Japanese Dining -
Kushiro Omakase คอร์สโอมากาเสะพรีเมียมในราคาน่ารักๆวันนี้มีโอกาสมาลองรับประทาน kushiro omakase and japanese dining เป็นคอร์สโอมากาเสะพรีเมียมในราคาย่อมเยา เริ่มต้นประมาณ 1,200++ ถึง 2,500++ บาท แต่มักจะมีโปรโมชั่นลดราคาบ่อยๆ ต้องคอยเช็คดูนะคะ
วันนี้เราจอง ครอสแบบ 15 คำไว้ (Premium Course) ราคาประมาณ 2,000++ บาท
แนะนำให้โทรจองก่อนนะคะ
เข้ามาในร้านบรรยากาศเป็นกันเอง ร้านสวย มีที่ให้นั่งรอสำหรับรอ และบริการเสิร์ฟน้ำชาเย็น/ร้อน
🥂เปิดด้วย Welcome drink เป็นน้ำ Punch Soda เปรี้ยวหวาน สดชื่น🍹มีกิมมิคให้เราเขียนแก้วด้วย
1. Muzukusu : สาหร่าย mizukusu ภาษาไทยเรียก สาหร่ายเส้นผม มีความเหนียวนุ่ม กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศดอง ใน Rice Vinegar รสชาติเปรี้ยวหวาน ได้ความสดชื่น
2. AkaEbi Sashimi : ซาชิมิกุ้งหวาน เนื้อกุ้งหวาน นุ่มละลายในปาก ทานพร้อมวาซาบิดอง และเกร็ดมันฝรั่งทอดกรอบสีส้มๆเพิ่มกิมมิคให้กับรสสัมผัส
3. Ankimo : ตับปลา ankimo ที่เสิร์ฟมาในรูปกรวยกรอบ ภายในกรวยมีไช้เท้าดอง แนะนำทานคำเดียวเลย เพราะรสชาติตับปลาที่มัน เนียนนุ่มคล้ายมูส ครีมมี่ จะตัดกับรสชาติเปรี้ยวหวานนิดๆของไช้เท้าดอง ทำให้รสชาติลงตัวค่ะ
4. Chawanmushi truffle : ไข่ตุ๋น ซอสทรัฟเฟิลสด เนื้อเนียนนุ่มของไข่ตุ๋นในน้ำซอสหอมทัฟเฟิลมีกลิ่นหอมอ่อนๆรสชาติกลมกล่อม ท๊อปปิ้งด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสดฝาน
5. Madai : ปลามาได จำไม่ผิด เชฟบอกว่าเป็นเนื้อปลาขาวที่คลุกน้ำมันงา รสชาติหวาน เนื้อแน่น แต่ไม่เหนียว กินพร้อมข้าวที่ปั้นพร้อมมาซอส และวาซาบิ รสชาติหวาน เค็ม ซ่า
6. Shima Aji : ปลาทูญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมข้าวปั้นผสมซอส และวาซาบิ เนื้อปลาหวานมัน
7. Akami : ปลาทูน่า เนื้อแดง คำนี้ฟินมากกก เนื้อแน่น หวาน กัดแล้วฉ่ำมาก คำนี้อลังการมาก เชฟเสิร์ฟบนหลังมือ มีพ่นด้วยผงสีทอง
8. Chutoro : เนื้อปลาทูน่า มีไขมันนิด ไม่เลี่ยน แต่นุ่มละลายในปาก
9. Uni heart : ไฮไลท์มากชิ้นนี้ ขนมปังกรอบมีไส้ ที่ ท๊อปปิ้งด้วย maguro สับ และ Uni ที่บอกว่าไฮไลท์ คือ มีการใส่ bubble แล้วแตกออกเป็นควันสวยงาม
10. Shiromi Crispy : เนื้อปลาสดหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น และไข่ปลาที่รสชาติเค็มกลมกล่อม พร้อมด้วย วาซาบิดอง
11. Zuwai Uni Cream : เนื้อปูซูไว เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น uni พร้อมซอสครีมสูตรเฉพาะของทางร้าน อร่อยมันค่ะ
12. Tamagoyaki : คล้ายๆไข่ม้วนญี่ปุ่น แต่รสชาติจะนุ่ม เด้ง หวานๆ เนื้อเนียน ออกแนวไข่ตุ่น แอบถามเชฟมา ใส่นากาอิโมะ(มันภูเขาของญี่ปุ่น) รสชาติมีหลายมิติ
13. Soup : ซุปใส เพื่อเตรียมตัวสำหรับของหวาน
14. Dessert : เมนูของหวาน ชีสเค้ก รสชาติ มัน เปรี้ยว หวาน หอม ลงตัวมาก
ประทับใจ 10/10 ค่
0 Like0 Comment
