- หน้าแรก
/
- ขนมไข่เตาถ่าน ร้าน ขนมไข่เตาถ่านน้องนิล วัดโคกนาว
ขนมไข่แบบที่ไม่เคยทานมาก่อนเชื่อว่าคนที่เคยทานขนมไข่ที่อื่นๆ แต่ยังไม่เคยทานที่หาดใหญ่ ต้องคาดไม่ถึงกับรสชาติ ขนมไข่เตาถ่าน
ร้านขายบนรถสองแถว คล้าย food truck ที่แหละค่ะ มาเปิดขายตอนบ่ายสี่โมงเย็นจนถึงประมาณทุ่มสองทุ่ม ขึ้นอยู่กับว่าฝนตกหรือเปล่า
วัตถุดิบไม่มีอะไรมาก แป้ง ไข่ และเนยที่เยอะมาก จุดขายคือเตาถ่าน ทำร้อนๆ ถาดต่อถาด รสชาติขนมไข่ออกมาเค็มๆหวานๆ ใครชอบทานเนย ต้องชอบแน่นอน ส่วนตัวเราก็ชอบมากกว่าขนมไข่ปกตินะคะ
ราคาเริ่มจาก 9 ชิ้น 20 บาท ไปจนถึง 23 ชิ้น 50 บาท
ด้วยความที่ทำถาดต่อถาด ลูกค้าเค้ามาต่อเนื่อง และถ่านต้องเติมและเป่าให้ติดไฟอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้องรอนานทีเดียวค่ะ กว่าจะได้แต่ละถุง 20-30 นาทีได้
ถ้าอยากลองขนมไข่รสชาติแปลกใหม่ มาลองได้นะคะ
4 Likes0 Comment
