- หน้าแรก
/
- รูป Tempo Cafe' The Village
สเต็กหมูตะไคร้
ตกค่ำ มาดื่มด่ำกับดนตรี และปาร์ตี้ริมสระถือว่าเป็นอีกร้านที่เนื้อหอมพอสมควรเลย เปิดบริการกันทั้งช่วงกลางวันและกลางคืน ซึ่งผมต้องคอนเฟิร์มเหมือนท่านอื่นๆ ว่าบรรยากาศในตอนกลางวันกับกลางคืนนี่คนละเรื่องกันเลย ผมเองได้สัมผัสมาครบทั้ง 2 บรรยากาศแล้ว เลยถือโอกาสเขียนรีวิวอีกสักรอบแล้วกันครับ
[ที่ตั้ง] ร้านอยู่ตรงข้ามสนามกีฬาจิระนคร สำหรับเรื่องบรรยากาศและอาหารผมขอแยกเป็น 2 ช่วงแล้วกันครับ
[ตอนกลางวัน] บรรยากาศดูเหมือนเป็นร้านเค้กธรรมดา นั่งทานไปมองสระน้ำด้านนอกไป แต่ถ้าช่วงแดดร่มลมตกจะถือออกไปทานริมสระก็ได้ครับ ส่วนเมนูเน้นเป็นพวกเค้ก เบเกอร์รี่ และเครื่องดื่มที่เน้นเป็นกาแฟเป็นหลัก แต่ก็มีพวกโกโก้ น้ำผลไม้ และอิตาเลี่ยนโซดาครับ
สำหรับเมนูเค้กมีให้เลือกหลากหลายมากขึ้นจากเดิม มีการพัฒนาหน้าตาและรสชาติอยู่เรื่อยๆ ครับ
ครั้งแรกๆ ชิมลางครีมชีสผลไม้สด แต่ไม่สดสมชื่อสักเท่าไหร่ครับ เนื้อเค้กน่าจะแช่เอาไว้นานแล้ว เลยแข็งโป๊กซะ ส่วนผลไม้ก็ตกแต่งก็ดูเหี่ยวๆ ส่วนเค้กทีรามิสุ ซึ่งผมว่าเนื้อเค้กมันแห้งหยาบไปสักนิด รสชาติเข้าใกล้เค้กชอคโกแลตมาก
แต่เมนูที่โดนใจน่าจะเป็นชูครีม แป้งเนื้อแน่น กับไส้คัดตาร์ดเนื้อละมุน รสชาติหวานกลมกล่อม แทรกด้วยมะพร้าวอ่อน ทานแล้วลงตัว ฟินสุดยอด
แต่ขอตินิดนึงตรงที่เค้กแต่ละชิ้นทางร้านไม่ระบุราคาครับ แต่ก็น่าจะอยู่ในช่วง 85-120 บาท เท่าที่เคยทานมาครับ
ส่วนพวกเครื่องดื่ม อย่างกาแฟเพื่อนๆ บอกว่าเข้มข้นมากครับ ยิ่ง Americano นี่เข้มจนปวดหัว ส่วนโกโก้ ผมว่าก็เข้มข้นดีครับ แต่มันขาดความหวานมันสักนิด หลังๆ เลยทานพวกน้ำส้มแทนครับ ซึ่งผมว่าน้ำส้มนี่แหละเป็นแก้วที่อร่อยลงตัวที่สุดแล้วครับ
[ตอนค่ำ] ด้วยแสงสี ดนตรี และบรรยากาศริมสระน้ำเลยทำให้บรรยากาศตอนค่ำแตกต่างจากตอนกลางวันแบบสิ้นเชิง สำหรับเมนูในมื้อค่ำจะเน้นเป็นพวกอาหารทานเล่น สเต็ก สลัด และเมนูพิเศษที่ขึ้นอยู่กับทางเชฟจะสรรหาวัตถุดิบมาได้ครับ ในส่วนเมนูเค้ก เบเกอร์รี่ยังคงมีบริการเหมือนเดิมครับ ในส่วนเครื่องดื่มก็จะเพิ่มเติมพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้ามา ที่เด่นๆ เห็นทุกโต๊ะต้องสั่งคงหนีไม่พ้นไวน์ครับ
สำหรับเมนูประจำที่ผมสั่งก็คงเป็นพวก
>> มิกซ์คานาเป้ แครกเกอร์กับทอปปิ้งต่างๆ ของทานเล่นแบบง่ายๆ ที่อร่อยใช้ได้เลยทีเดียวครับ
>> ไก่แดดเดียว เนื้อไก่ไม่ถึงกับเหนียวมาก รสหวานปนกลิ่นรสเครื่องเทศเข้มข้น เป็นเมนูโปรดของผมที่อยากแนะนำให้ลองทานกันดู
>> เฟรนฟรายด์ ชิ้นใหญ่ จุใจ เสิร์ฟกับซอส 3 แบบ แล้วแต่ความชอบ แต่รู้สึกว่าจะโรยเกลือเยอะไปครับ กินกี่ครั้งๆ ก็ต้องเอามานั่งเคาะก่อนตลอด
>> เซตทอด การรวมตัวของเฟรนฟรายด์พร้อมกับเหล่าสหายเนื้อไก่ และซูริมิ (เนื้อปลาบดผสมกับวัตถุเจือปนอาหาร) ทอด เสิร์ฟพร้อมกับซอส 3 แบบ ทานได้แบบเพลินๆ แต่ผมว่าเนื้อซูริมิทอดจะนิ่มเละไปสักหน่อยครับ -*- ไม่ค่อยประทับใจ
>> เบคอนชีสฟรายด์ เฟรนฟรายด์พันด้วยเบคอนและชีส ลงทอดจนสุกเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล เป็นการผสมผสานอาหารพลังงานสูงไว้แบบลงตัว เป็นจานหนักท้องที่ต้องเรียกร้องแบบไม่ห่วงแคลอรี่
>> สเต็กหมูตะไคร้ จานนี้ผมว่าเนื้อหมูเหนียวไปสักหน่อย กับซอสที่รสชาติค่อนข้างหวาน ทานไปสักพักค่อนข้างเลี่ยนครับ
>> พาสต้าขี้เมาทะเล สามารถระบุได้ครับว่าทานรสจัดแค่ไหน จานนี้ปรุงออกมาได้โดนใจผมเลยทีเดียว ครบเครื่อง แบบไม่ต้องบรรยายให้มากเรื่องครับ
โดยรวมๆ ผมว่าในส่วนอาหารทานได้เรื่อยๆ มากกว่า ไม่ถึงกับโดดเด่นมาก แต่เน้นการพรีเซนต์หน้าตาที่ดูดี รวมถึงท่ามกลางบรรยากาศที่ชิลล์ๆ แบบมีแสงสี ดนตรีฟัง ก็พอช่วยให้อะไรดูดีขึ้นได้ แต่ในส่วนราคาผมมองว่าบางจานตั้งราคาค่อนข้างสูงไป โดยส่วนใหญ่ก็จานละ 119+ ครับ แต่ยังไงก็ถือว่าเป็นอีกร้านนึงที่คนแพ้กลางคืนแบบผมแวะเวียนมาบ่อย ^^
11 Likes0 Comment
