- หน้าแรก
/
- รูป อาหยาว King Power รางน้ำ
อยากกินอาหารจีนสไตล์ซีอาน แวะมาร้านนี้ พอคลายความอยากได้อยู่ค่ะพอรู้ข่าวว่ามีร้านอาหารจีนเปิดใหม่ที่ Food Court ของ King Power ขายเมนู “Roujiamo” และ “Biangbiang Noodle” เลยไม่พลาดแวะมาลองชิมดู
“Roujiamo” ก็คือ แซนวิชแบบจีน ที่ตัวแป้งด้านนอกจะถูกนำไปอบในเตาดินเผาจนกรอบถ้าเป็นแบบกรรมวิธีดั้งเดิม แต่ปัจจุบันหลายๆ ร้านเปลี่ยนไปใช้วิธีทอดในกระทะแบนๆ จนกรอบ ส่วนไส้ที่เราชอบทานคือ ไส้แกะ แต่ค่อนข้างหาทานยากมากในเมืองไทย แม้แต่ร้านนี้เองก็ใช้เป็นเนื้อหมูตุ๋นแทน
เมนูที่สั่งมาชิม “เบอร์เกอร์จีนหมู” (70 บาท) ตัวแป้งด้านนอกถือว่าทำออกมาได้ดี ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ผิวจะยังกรอบอยู่ แต่ไส้ด้านในเหมือนจะใส่เนื้อหมูมามากกว่าผักอย่างอื่น แต่น่าเสียดายที่เนื้อหมูไม่ค่อยนุ่มและแห้งกระด้างไปหน่อย
ส่วน BiangBiang Noodle ของร้านนี้เป็นแบบที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่สามารถสั่งเพิ่มพิเศษได้ ครั้งนี้ยังไม่ได้สั่งมาชิม
สำหรับใครที่อยากลองชิมอาหารสไตล์นี้ แวะร้านนี้ก็พอแก้ขัดได้อยู่ค่ะ เพียงแต่รสชาติยังค่อนข้างธรรมดาทั่วไปถ้าเทียบกับร้านอร่อยๆ ที่เราเคยทานที่เมืองจีน
8 Likes0 Comment
