- หน้าแรก
/
- ผัดถั่วแขกใส่หมาล่า ร้าน Dalian พร้อมพงษ์
ร้านอาหารเสฉวนในย่านญี่ปุ่นเคยกินต้าเหลียวที่เอกมัย แต่ตอนนี้ปิดไปแล้ว อันนี้เห็นชื่อเหมือนกัน แต่ไม่แน่ใจว่าพ่อครัวคนเดียวกันไหม
วันนี้มาลองสั่งเมนูพื้นฐาน หลายอย่างรู้สึกว่าคุณภาพไม่ได้เท่ากับร้านเดิมที่เคยกิน แต่ร้านนี้ค่อนข้างสะอาด บรรยากาศดี มีที่จอดรถหน้าร้านได้นิดหน่อย
เมนูที่ผิดหวังคือ เสี่ยวหลงเปา เพราะมันแตกตั้งแต่ตอนที่เสิร์ฟ แม้แป้งจะหนามากก็ตาม ทำให้น้ำซุปออกมาหมดเลย
เมนูที่คิดว่าดี คือ ซุปเสฉวน ที่ไม่ได้เปรี้ยวน้ำส้มสายชูโดดออกมา เครื่องแน่น ค่อนข้างลงตัว
เมนูที่กลางๆ คือ ผัดถั่วแขก ต้องบอกว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ไม่ได้ว้าว โดดเด่น ทำออกมาได้กำลังดี แห้ง และรสชาติกลมกล่อม
0 Like0 Comment
