- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวมันไก่แม่มังกร ตลาดซอยละลายทรัพย์
ชุดข้าวมันไก่สิงคโปร์ ราคาไม่แพง เนื้อไก่ฉ่ำ น้ำจิ้มสูตรไหหลำอร่อยในตลาดซอยละลายทรัพย์ มีร้านข้าวมันไก่ระดับตำนานมาเปิดขาย ชื่อร้าน "ข้าวมันไก่แม่มังกร" !! เป็นร้านข้าวมันไก่ตอนสูตร 65 ปี จากตลาดโบ๊เบ๊ เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2502
ที่ตั้งร้านสาขาหลักจะอยู่ในซอยเย็นจิต ย่านถนนจันทร์เปิดขายทุกวัน10:00-20:30น. สำหรับสาขาเปิดใหม่คือ 📍 สาขา ซอยละลายทรัพย์ สีลม เปิดขายเฉพาะ จันทร์-ศุกร์ 10:30-14:00น ซึ่งจะเป็นช่วงที่หนุ่ม-สาวออฟฟิศมาใช้บริการมากที่สุด
ทราบมาว่า ข้าวมันไก่ตอนแม่มังกรนั้น มีสูตรลับในการทำมาตั้งแต่รุ่นอาก๋ง จนตกทอดมาสู่รุ่นหลาน เมนูแนะนำของทางร้านจะเป็น "ชุดข้าวมันไก่สิงคโปร์" ราคา 65 บาท แต่แอดสั่งแบบพิเศษราคา 85 บาท จะได้เป็นชุดไก่สับราดน้ำซอสแยกมาต่างหาก เสิร์ฟพร้อมข้าวมัน และน้ำจิ้มสูตรพิเศษ และน้ำซุปไก่ เมนูอื่นๆเช่น ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ต้ม หรือข้าวมันไก่ผสม (จานละ 55 บาท) ก็มีให้เลือกสั่งเช่นกัน
ตัวข้าวมันนั้น ทางร้านจะใช้ข้าวสายพันธุ์ดี หุงด้วยเคล็ดลับหลายขั้นตอน ข้าวมันจะเรียงเม็ดสวยงาม ความมันที่กำลังดีไม่มันมากเกินไป ส่วนน้ำซอสราดไก่สิงคโปร์ รสชาติมีความลงตัวเพราะผ่านการปรุงและเคี่ยวมาอย่างดี สำหรับไก่ตอน เนื้อไก่มีความนุ่มและแน่นพร้อมกับยังคงความฉ่ำ ส่วนน้ำจิ้มไหหลำ มีความเข้มข้นจัดจ้านของส่วนผสมแอดนั้นตักกินจนเกลี้ยงถ้วย ปิดท้ายด้วยน้ำซุปไก่นั้นมี่ความหวานกลมกล่อม ความมันของไก่แทรกซึมรวมไปกับน้ำซุปอย่างลงตัว
แอดยกให้เมนู ข้าวมันไก่สิงคโปร์เป็นเมนูที่น่ามาลิ้มลองครับ ชุดเดียวอิ่มท้องกำลังดี 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️
#ข้าวมันไก่แม่มังกร
#ตามไปชิมbyนายkornga
0 Like0 Comment
