- หน้าแรก
/
- รูป สลักคอกซีฟู๊ด
อาหารทะเลพื้นบ้านแบบชาวเกาะฝั่งด้านซ้ายเกาะช้างเป็นเส้นทางที่ยังคงวิถีของชาวเกาะอยู่บ้าง มีสวนผลไม้และหมู่บ้านชาวประมงให้ชมตามเส้นทาง ถ้าตั้งพิกัดเริ่มต้นการมาเยือนเกาะช้างจากจุดท่าเรือเฟอรี่อ่าวธรรมชาติ ร้านนี้ก็เลี้ยวซ้ายจากท่าเรือวิ่งตามถนนเส้นหลักตรงมาเรื่อยๆประมาณ 20กว่า นาทีชมธรรมชาติของเกาะช้างที่เป็นสวนยางสวนทุเรียนสวนมะพร้าสมีให้อยู่บ้างก็นับว่าไม่นานเท่าไหร่ สลักคอกเป็นหมู่บ้านชาวมงที่อยู่ในแนวป่าโกงกางที่ซ่อนเข้ามาในเกาะเล็กน้อย สั่งตามเมนูแนะนำของทางร้านก็ไม่ผิดหวัง หนึ่งในไฮไลท์ความสดของอาหารที่นี่คือหมึกซาชิมิ หมึกสดๆตัวใสๆ( ตายแล้วไม่สำลักอะไรนะคะ😁) จิ้มกับโชยุและวาซาบิ สัมผัสความหนึบนุ่มของเนื้อและความสดหวานได้แท้ๆเลย กับอีกจานก็หมึกแดดเดียว ปรุงรสด้วยซอสฝาสีอะไรสักอย่าง จานนี้ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสพริก อร่อยจนลืมคอลเรสเตอร์รอลไปเลย มีกุ้งอบเกลือขนาดให้เลือกตามราคา ขายตามน้ำหนัก ก็สดดีแถมน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยๆก็สมราคา
แกงป่าปลาเห็คโคน รสชาติเครื่องแกงแบบชาวเกาะแท้ต้องจานนี้เลย น้ำแกงข้นหอมกลมกล่อมมาก
หอยลายผัดโหรพา หอยตัวใหญ่มากปรุงรสชาติแบบไม่จัดไปกินเล่นได้หรือกับข้าวร้อนๆได้กำลังดี
ไข่ยัดไส้หมูสับเอาใจเด็กน้อย อร่อยนุ่มเครื่งหวานเค็มถึงมาจานสุดท้ายก็เกลี้ยงจานภายใน5 นาที
เผื่อเวลาเดินทางด้วยและระยะเวลาการรออาหารใจเย็นสักหน่อยนะคะแต่ไม่นานมากแม่ครัวแบบทำกันเองในครัวเรือน เช็คเวลาเปิดปิดช่วงเทศกาลจองโต๊ะก็ดีค่ะ
2 Likes0 Comment
