- หน้าแรก
/
- รูป Glaze By Culineur TrokChan
หน้าร้าน
ร้านเบเกอรี่น้องใหม่ที่มีครัวซองค์อร่อย ราคาไม่แพงเห็นโฆษณาร้านนี้ในวงใน ดูน่าสนใจ เลยแวะตามไปซื้อครัวซองค์มาลองชิมดูนะคะ
สำหรับใครที่ขับรถไป ถ้าหาที่จอดรถไม่ได้ จะใช้วิธีจอดแปะแป๊บๆ แล้วลงไปซื้อ ก็พอได้อยู่ แต่ถ้าอยากแวะนั่งทานที่ร้าน ต้องลองตรวจสอบวันคู่-คี่ให้ดี จะได้ไม่จอดผิดฝั่ง
เมนูขนมของที่ร้าน หลักๆ จะเน้นเป็น puff pastry มากกว่าเค้ก โดยมีไส้ให้เลือกทั้งคาวและหวาน ส่วนตัวถนัดทานของคาวมากกว่าของหวาน เลยเลือกมาลองชิม 3 แบบ: ครัวซองค์แฮมชีส (75 B.), ครัวซองค์ผักโขมชีส (75 B.), และพายไก่
เนื่องจากเราไม่ได้ซื้อแล้วนั่งทานเลยที่ร้าน ก่อนทานเลยนำเข้าเตาอบตามวิธีที่ร้านแนะนำ (150 c, 2-3 นาที)
จากที่ได้ลองชิม แป้งครัวซองค์ทำออกมาได้ดีแบบที่ควรเป็น เลเยอร์ชัดและเนยชุ่มฉ่ำ อีกอย่างใส่แฮมและชีสมาเต็มๆ กัดไปไม่ได้เจอแต่แป้ง คุ้มราคาจริงๆ เช่นเดียวกับไส้ผักโขม ให้มาเยอะทั้งผักโขมและชีส
พายไก่ (45 B.): หน้าตาแม้จะดูบ้านๆ แต่แป้งพายทำออกมาได้บางกรอบดีมาก แถมไส้ก็ใส่เนื้อไก่มาเยอะ ปรุงรสมาแบบไก่สับพริกไทยดำรสไม่ติดหวาน ออกเค็มๆ มันๆ ใช้ได้อยู่ เพราะเดี๋ยวนี้มักจะเจอพายแบบที่เน้นแป้งฟูๆ มากกว่าไส้
สำหรับใครที่ชอบเบเกอรี่ประเภท Puff & Pie แต่เบื่อร้านที่ขายพายประเภทที่กัดมาแต่ละคำ เจอแต่แป้ง มีไส้ใส่มาติ่งนึง แวะมาร้านนี้น่าจะถูกใจ
อย่างครั้งนี้ เราชอบทุกชิ้นที่หยิบลอง ติดอยู่นิดเดียว ร้านอยู่ไกลบ้านไปหน่อย ถ้าร้านตั้งอยู่แถวสุขุมวิท คงจะได้แวะไปอุดหนุนกันบ่อยๆ 😋
11 Likes0 Comment
