- หน้าแรก
/
- รูป ห้าสิบห้าโภชนา
ต้มบ๊วยหมูสับ ( 120 บาท )
Fifty fifth ข้าวต้มเจ้าดังย่านสีลม ที่พวกผมและหลายๆคนต้องมารอร้านเปิด ตั้งแต่เค้ายังปิดไฟเลยครับ (3.5 ดาวจ๊ะ)<<เส้นทางนักลงทุน>>
ติดถนนใหญ่ ปากซอยระหว่าง สุขุมวิท 55 และ 57 ครับ
<<โบรกเกอร์จอมแทคติคชี้นำ>>
ไม่รู้อร่อยหรือเปล่า แต่น้อง GB และทีมงาน ก็มักจะมีแอลกอฮอลล์ในร่างมาเยี่ยมเยียนเสมอ เจอกันหลังปาร์ตี้เลิก 555+ วันนี้เลยมาแต่เย็นๆดูบ้าง (เผื่อลิ้นจะมีสติขึ้น 555+) ต้องมายืนรอคิว ตามคำสปอยด์ของ 1 ในทีมงานที่บอกว่ามารอก่อนเถอะ เดี๋ยวจะไม่ได้กิน (ขนาดนั้นเลยเหรอ 555+) เรามาถึงหน้าร้านกันตอน 18.00 นิดๆ ร้านดูจะสะอาดขึ้นเยอะมาก 555+ แต่ร้านยังปิดอยู่แถมปิดไฟมืดตื๋อ มีน้องพนักงานมากางโต๊ะหน้าร้าน พร้อมบอกให้เราหน้าเศร้าเล็กๆ ว่าเปิด 18.30 ครับ 555+ เราไปเดินแรดที่อื่นสักพัก กลับมาใกล้เวลาเปิด ไม่น่าเชื่อมีคนมานั่งรอโต๊ะด้านนอก 3 โต๊ะ นั่งมืดตื๊อหยั่งงั้น (ตอนแรกคิดว่า คงเป็นพนักงานเหนื่อยเลยมานั่งพัก 555+) พอเค้าเปิดไฟหน้าร้านขึ้นมา ตกใจกันเองเลยไหม 555+ แต่ร้านด้านในไฟยังปิดอยู่ เหมือนเป็นการบอกให้รู้ว่าอย่าเพิ่งเข้ามานะ 555+ ในที่สุดก็ได้เข้า เราได้โต๊ะที่ 3 ...เย้ เข้าไปในร้านนั่งข้างๆโต๊ะชาวญี่ปุ่นกันเลย ดูเมนูเลือกเฟ้นกันอยู่ ได้ยินคุณพี่เค้าก็ อะโนๆๆ..เบียร์สิงห์ๆ กันอยู่นั่นแหละ ไม่คิดจะสั่งอาหารอะไรกันก่อนหรือไง 555+ ร้านข้าวต้มที่ไม่เด็ดดวงแค่ อาหารแกล้ม(ข้าวต้ม 555+)อย่างเดียว แต่ยังมีอาหารไทยไว้บริการพองามๆ ก็แหงหล่ะอยู่ในถิ่นที่นักท่องเที่ยวเนอะ พลิกไปพลิกมาจริงเมนูในร้านมีไม่มากมายอย่างที่คิด เพราะโดยส่วนมากจะเป็นรูปภาพเพื่อให้ง่ายต่อการสั่ง ทอด ยำ ต้ม ผัด จัดว่าค่าเสียหายดูน่าคบหา จานละ 100 กว่าๆในละแวกนี้ก็ดูพอสมเหตุสมผล แต่แป๊บเดียวแค่ 30 นาทีผ่าน เหลือบซ้ายแลขวา ลูกค้ามาเต็มร้านแล้ว อะไรจะขนาดนั้น 555+ โอ้... ทีมงานเร่งเร้าให้ เรารีบทำการสั่ง แล้วมาลุ้นตอนตลาดใกล้ปิดแล้วกันอีกที...
<<ตัวเก็งจากโพยเทพ เพื่อหนีติดดอย 555+>>
- ออส่วน ( 200 บาท ) 💀💀💀💀: กระทะซู่ซ่าน่าทานไม่เบา ด้วยหอยนางรมตัวใหญ่ดีไม่ธรรมดา สาดกันมาเยอะดีไม่มีหวง เนื้อสด นุ่ม เด้งดี ไม่มีคาว ผัดกับไข่ที่ฟูและสุกกำลังดี รสสัมผัสไหลลื่นลงตัว กรุบกรอบเพิ่มเติมกับถั่วงอกด้านล่าง แม้จะออกมันไปนิด แต่ที่เหลือก็ดีงามแล้วครับ
- ไส้ทอด ( 120 บาท ) 💀💀💀💀 : ไส้หมูล้างมาไม่เหม็น นำไปทอดให้ออกกรอบฟู เนื้อบางเบา ไม่อมน้ำมัน หั่นมาพอดีๆคำ น่าประทับใจ ห่อทานกับแผ่นปอเปี๊ยะแผ่นบาง นุ่มดีใช้ได้ ร่วมหอลงโรงกับผักกวางตุ้ง เขียวอ่อนสวย และราดน้ำจิ้มรสหวาน ที่เหนียวข้นกลมกล่อมลงตัวดี ทานกันเป็นห่อๆหรือจิ้มน้ำจิ้มเพียวๆก็ดีงามไม่หยอกครับ
- กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูกรอบ ( 120 บาท ) 💀💀💀 : กุ้บช่ายขาว ออกเหลืองขาว มีเพื่อนหมูกรอบชิ้นโตและหนา 3-4 ชิ้น ทอดมาได้กรอบหอมดี กับเต้าหู้หั่นชิ้น 3-4 ชิ้น ผัดมาน้ำออกเหนียว ข้น เค็มและหวานพอใช้ได้ ไม่แหลมเกินไป ดีใช้ได้เลยครับ
- ต้มบ๊วยหมูสับ ( 120 บาท ) 💀💀💀 : แกงจืดซดกันคล่องๆคอกันซะหน่อย แกงจืดต้มบ๊วยออกมาได้ออกรสออกชาติพอควร กลมกล่อมทานได้เรื่อยๆดี หวานอมเปรี้ยวตามสภาพ มีหมูสับปั้นเป็นลูกๆ หย่อนลงให้สุก เนื้อนุ่มแตกละเอียดง่ายในปาก รสออกหวานหอมซึมเข้าเนื้อ ดีงามพอใช้ได้เลยแม้จะดูธรรมดาๆไปนิดครับ
- ข้าวต้ม ( 10 บาท ) :
- น้ำดื่ม ( 15 บาท ) :
<<ปิดตลาดซื้อขาย เขียวหรือแดงมาลุ้น>>
>รสชาติ – 4/5 : รสไม่เข้มมากจนเกินไป ทานเพียวๆไปไม่ลำบากคอ วัตถุดิบดี รสสัมผัสดีใช้ได้ ไส้ทอดโดดเด่นไม่เหมือนใครดี รสสัมผัสคงเส้นคงวาครับ น้ำจิ้มชูรสและแป้งเข้ากันดี ต้มบ๊วยกลมกล่อม หวาน เปรี้ยว กุ้ยช่ายพอใช้ได้ ผัดได้สุก กรอบกำลังดี หมูกรอบดีใช้ได้ ออส่วน หอยใหญ่จัดเต็ม สดดี ค่อนข้างประทับใจ ถึงรสถึงชาติดีใช้ได้ครับ
>ราคา – 3.5/5 : พอได้แวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุ้มค่าในเรื่องปริมาณพอสมควรเลย แม้ราคาอาจจะดูสูงเล็กๆ แต่ก็จัดเต็มดี ส่วนคุณภาพสามารถชนะใจได้เล็กๆ เนื่องจากยังมุ่งหวังที่ดีงามกว่า ด้วยราคาเท่านี้ น้อง GB ก็พึงพอใจ พอใช้ได้จ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : 2 ห้องแถวใหญ่โตดีไม่หยอกสำหรับพื้นที่บริเวณนี้ ไม่ตกแต่งอะไรมากมาย แต่ดีกว่าเมื่อก่อน ก็ถือว่าดีงามแล้ว 555+ โต๊ะไม้กระดานธรรมดา เก้าอี้นั่งนิ่มๆดีใช้ได้ มีประมาณ 20-25 โต๊ะ แอร์เย็นสบายดีใช้ได้ สะอาดพอใช้เป็นระเบียบดี ห้องน้ำสะอาดดีใช้ได้ครับ
>บริการ – 2/5 : เปิดหัวมาแรกบริการได้ดีพอควรเลย แต่หลังๆนี่ เรียกยากมากๆ แล้วอาหารก็มาไม่ต่อเนื่อง ตามแล้วตามอีกอยู่หลายรอบ หากท่านใดที่ไปทานกรุณาสั่งให้จบในครั้งแรกจะดีมาก ถ้าสั่งเพิ่มในตอนหลังแล้ว โอกาสที่ล่าช้าหรือไม่ได้ เป็นไปได้สูง ส่วนพี่ๆน้องๆ หน้าตาเรียบเฉยและพูดจาพอใช้ได้ คำแนะนำไม่มี ความเร็วในการตระเตรียมใช้เวลานาน สถานที่จอดรถสุดโหด หาที่จอดรถยากครับ
<< ประกาศผลประกอบการ >>
ที่ลงทุนไป พอได้กำไร น่าประทับใจเล็กๆครับ
===================================
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
35 Likes0 Comment
