- หน้าแรก
/
- รูป The Artisans Ayutthaya
The Artisans : The Woman Restaurant พันธกิจสืบทอดอาหารสูตรโบราณให้คงอยู่The Artisans : The Woman Restaurant พันธกิจสืบทอดอาหารสูตรโบราณให้คงอยู่
ร้านสวยริมเจ้าพระยา ที่สถาปนิกออกแบบ ทำให้ร้านได้รางวัล The Design Prize 2021สาขา "Social Impact" Design
Boom , ITALY และรางวัล "The Best Restaurant 2022" จาก Wallpaper* magazine
ช่วงก่อนทานอาหาร จะมีกิจกรรม สอนห่อข้าวต้มมัดโบราณ โดยคุณยายคุณย่าชาวบ้าน
ช่วงระหว่างทานอาหาร มีแสดงโชว์ดีๆจากเด็กๆชาวบ้าน
อาหารโบราณ ไม่มีเชฟ มีแต่แม่ครัวสูงอายุ
เป็นร้านที่รวบรวมสูตรอาหารที่เหมือนถูกซ่อนไว้ตามชายขอบของอยุธยารวมทั้งเป็นที่รวบรวมองค์ความรู้ของป้าๆ ยายๆ บุคคลสำคัญหลายๆคนของชุมชน อาหารที่ทำจากแม่ครัวชาวบ้านจริงๆ เมนูโบราณ
เป็นร้านที่บอกเล่าเรื่องราวได้ดี งดงาม พร้อมกิจกรรมและบรรยากาศสวยๆริมเจ้าพระยา
#Wongnai2024
2 Likes0 Comment
