- หน้าแรก
/
- Grilled Butcher's Steak In Thai Marinate • เนื้อย่างพร้อมซอสรสจัดจ้านแบบไทยๆ ร้าน 80/20
Grilled Butcher's Steak In Thai Marinate • เนื้อย่างพร้อมซอสรสจัดจ้านแบบไทยๆ
การผสมผสานความเป็นไทยและตะวันตก บรรยากาศสุดฮิปในย่านเมืองเก่าที่ลงตัวในยามค่ำคืนกับแสงสว่างสีเหลืองสะท้อนมาจากกระจกในถนนเจริญกรุงใกล้กับโรงเรียนมหาพฤษธาราม จะพบร้านอาหารแห่งนี้ที่ดูมีความทันสมัย แต่ยังมีความเป็น vintage ผสมผสานกันในดีไซน์ที่ลงตัว เริ่มด้วยประตูไม้เก่าบานใหญ่ ที่เมื่อเปิดเข้าไปแล้วจะเห็นความโปร่งโล่งทุกมุมของร้านตั้งแต่ตัวบาร์และมุมที่เป็นที่เตรียมอาหารแบบเปิด เจ้าของร้าน และพนักงานที่เป็นทั้งคนไทยและฝรั่งออกมาแนะนำอาหารอย่างมีอัธยาศัยไมตรี
เมนูของที่ร้านนี้มีอาหารอยู่แค่เพียงแผ่นเดียวและก็มีการเปลี่ยนไปทุกทุกเดือน โดยส่วนผสมหลักจะเป็นส่วนผสมของไทยตั้งแต่ข้าว สมุนไพรต่างๆ แต่มาปรุงในแบบผสมผสานความเป็นตะวันตกลงไป เมนูแต่ละอย่างสุดเก๋ไม่เหมือนที่ใด หากใครชอบความเป็น modern, fusion & rustic น่าจะไม่ควรพลาด
มาเริ่มกันเลยที่เมนู appetizers เริ่มด้วยจากแรกเป็น "White Prawn Ceviche" 360 บาท อารมณ์คล้ายๆกุ้งแช่น้ำปลาแต่มีความกรอบและความเปรี้ยวกว่าทานกับผลไม้คล้ายๆกับมันแกว มีตะไคร้โรยมาด้วยผสมรวมกันในจานเดียว แค่จานแรกก็เปรี้ยว อร่อย น่าจะถูกใจหลายๆคน ถัดมาเป็น "Raw Japanese Scallop" 380 บาท หอยเชลล์ตัวอวบๆ ทานกับซอสคล้ายน้ำยำแต่มีรสชาติของส้มโอเข้ามาผสมด้วย ก็อร่อยอีกจาน จานที่สามจะเป็นคล้ายๆ เกี๊ยว แต่ทำจากข้าวอารมณ์ข้าวเหนียวดำ มีผัดกับเห็ด เรียกว่า "Red Sweet Rice Dumpling " 340 บาท รับรองว่า หน้าตาแต่ละจานการผสมผสานวัตถุดิบแตกต่างจริง
มาถึงเมนูหลักกันบ้าง หากชอบทานเนื้อ แนะนำเป็น "Grilled Butcher's Steak in Thai Marinate" 520 บาท สเต็กมากับน้ำยำแบบไทยๆ ก็รสชาติไม่เลวเหมือนกัน อย่าลืมปิดท้ายด้วยของหวานที่ยังคงความแปลกตา รสชาติผสมที่บางทีอาจจะไม่รู้ว่าอะไรเป็นอะไร แต่สรุปคือกินรวมกันแล้วอร่อยตั้งแต่
Corn & Coconut 220 บาท
Soy 220 บาท
Chocolate 220 บาท
Pumpkin & Basil 220 บาท
ทั้งสี่ตัวอร่อย แปลก แตกต่าง สั่งได้หมด รสชาติดีหมด
ที่นั่ง : 8-10 โต๊ะ
ที่จอดรถ : มี แต่น้อยมาก แนะนำรถแท็กซี่
35 Likes0 Comment
