- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ บางคอแหลม
อัพเดทราคาล่าสุด ส.ค.2563
[ถ.จันทน์] ชอบหมูกรอบร้านนี้มาก หนังกรอบไม่อมน้ำมัน ก๋วยจั๊บน้ำใสซุปร้อนกลิ่นเข้มพริกไทยโล่งคอ เจ้าดังติด MichelinTH2020#michelinthailand2020 #michelinbibgourmand2020
ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ ตามชื่อร้านเลยเมนูเด่นและเมนูหลักของร้านเค้าคืออะไร เป็นแบบก๋วยจั๊บน้ำใสนะครับ ใส่เครื่องเป็นหมูชิ้น หมูกรอบ และเครื่องในหมูส่วนต่างๆ ร้านนี้เปิดมานานแล้วหลายสิบปี ตอนนี้น่าจะเป็นรุ่น 2 เป็นเจ้าดังของย่านถนนจันทน์สะพาน 1 หรือ ใกล้สามแยกตรอกจันทน์ (ตัดกับเจริญกรุง) จนที่ร้านได้รับรางวัลลงใน Michelin Guide ในหมวด Bib Gourmand • ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา และยังได้รางวัล Users’ Choice ของ Wongnai ด้วยหลายปีซ้อน
ปกติร้านนี้ลูกค้าค่อนข้างเยอะอยู่แล้วตั้งแต่เช้าร้านเปิดก่อน 8:00 เล็กน้อย พอได้รางวัลยิ่งคนเต็มร้านเลยและหาที่จอดยากมากแถวนั้นครับ ถ้าไม่สะดวกมาร้านก็สั่งผ่านพวก Food Delivery ได้ ตอนที่ผมไปหลายรอบแล้วจะเป็นช่วงเช้าๆหลังร้านเปิดไม่นาน ก็เห็นพนักงานส่งอาหารมารอกันตรึมแล้วหน้าร้าน และในร้านระหว่างทานก็ได้ยินเสียงเตือนออเดอร์เข้าจากระบบดังอยู่เรื่อยๆเลย (ขายดีมากบอกเลย)
## ปกติเวลาผมขับไปทานที่ร้านช่วงเช้าๆ ผมจะเลือกไปวันคู่ เพราะเป็นวันที่สามารถจอดฝั่งหน้าร้านได้เลย แต่ถ้าเป็นวันคี่ต้องไปจอดฝั่งตรงข้ามซึ่งหาที่จอดได้ยากกว่าและไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ แถวนั้นจะมีลานรับฝากจอดรถอยู่ฝั่งตรงข้ามร้านเยื้องๆกัน ช.ม.ละ 30 บาท ถ้าอยากสบายใจครับ
[บรรยากาศร้าน:]
สไตล์ร้านอาหารริมทางแบบตึกแถว ดูด้านนอกเหมือนจะเล็กแคบๆ แต่ด้านในมีโซนที่นั่งอีกเยอะเลยครับ ลึกเข้าไปด้านหลังร้านมีประมาณ 30 โต๊ะได้ ผมไปช่วงเช้าๆถือว่าเป็นเวลาที่เหมาะลูกค้ายังไม่เยอะมาก นั่งสบายไม่เบียดใคร
[เมนูอาหารที่ปกติสั่ง:]
ผมมากินที่ร้านนี้หลายรอบแล้ว ขอสรุปรวมๆเมนูที่ผมปกติจะสั่งมาทานแล้วกัน ซ้ำกันอยู่ไม่กี่อย่างวนกันไป บางทีก็สั่งเป็นแบบเส้น บางทีอยากทานเป็นข้าวก็สั่งเป็นหมูกรอบเปล่าเป็นจานเล็กมากินคู่กัน ตามนี้ครับ
• ก๋วยจั๊บ ไม่ใส่เครื่องใน [70 บาท] ล่าสุดเดือน ส.ค.63 เค้าขายมีแค่ราคาเดียวแล้วเริ่มที่ 70 บาท เท่ากับเกาเหลา มีใส่เป็นหมูชิ้นหั่นต้ม หมูกรอบหั่นแบบพอดีคำ เต้าหู้พวง (เหมือนใส่ในเย็นตาโฟ) และหนังหมูแผ่นใหญ่ๆมาชิ้นนึง (กลิ่นรสเหมือนกระเพาะปลาปลอมที่เค้าขายกันเลย กลิ่นไม่เหม็นคาว เคี้ยวแล้วหนึบๆหน่อย) ตัวน้ำซุปเห็นมีลักษณะขุ่นๆเป็นแบบกระดูกหมูเคี่ยวนานๆกับต้มพวกหมูลงไปในซุปรวมกัน หอมซุปหมู ซดแบบไม่ต้องปรุงก็อร่อยแล้วมีความเผ็ดร้อนกลิ่นพริกไทยกินแล้วโล่งคอสบาย เค็มนิดๆกำลังดี ถ้าจืดไปจะไม่อร่อย ปกติผมจะเติมพริกป่นแบบคั่วลงไปหน่อย (สีค่อนข้างเผ็ดร้อน) และน้ำส้มพริกดองเปรี้ยวๆ
• หมูกรอบเปล่า จาน [60 บาท] ปกติเค้าจะหั่นเป็นชิ้นๆใส่จานใบเล็กๆ (เหมือนใส่กับข้าวต้ม) พร้อมถ้วยซีอิ๊วดำหวานสำหรับจิ้ม แล้วให้พนักงานเดินไปถามตามโต๊ะว่าใครจะรับไหม ก็หยิบมาได้เลย หรือจะสั่งมาเลยเฉพาะก็ได้ เกิดรอบไหนไม่อยากทานเส้น ผมก็จะสั่งหมูกรอบอย่างเดียวนี่แหละ กับข้าวสวยถ้วยนึง [10 บาท] และสามารถขอน้ำซุปมาถ้วยนึงซดร้อนๆตาม (ซุปเปล่าขอได้ฟรี)
# ส่วนตัวผมชอบหมูกรอบร้านนี้มาก ทอดได้แบบหนังกรอบๆไม่อมน้ำมัน มีเนื้อหมูด้านล่างเคี้ยวแล้วไม่เหนียว สไตล์เสิร์ฟขึ้นเหลาได้เลย ในราคาไม่แพง 60 บาท ได้หลายคำอยู่ตามรูปล่างรีวิว
น้ำแข็งเปล่าร้านนี้เป็นชาจีนครับ 2 บาท ดื่มแล้วชื่นใจ เหมาะกินกับแก้ความเผ็ดร้อนได้ดี
#### สรุป คหสต ####
• ส่วนตัวผมชอบหมูกรอบหนังกรอบๆไม่อมน้ำมันกับน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทยของร้านนี้ครับ ราคาสูงกว่าร้านทั่วไปเล็กน้อยแต่ให้ปริมาณค่อนข้างเยอะเช่นกัน ชามเดียวอิ่มได้
• บรรยากาศร้านไม่อึดอัด มีพื้นที่ด้านในอีกหลายโต๊ะ หาที่จอดค่อนข้างยากถ้าขับมาและเป็นช่วงที่ลูกค้าเยอะๆ
ในมุมมองของคนที่ไม่กินเครื่องใน ให้คะแนนร้านนี้ 5 ดาวไปเลย แนะนำถ้าผ่านมาหรือสั่งบริการส่งอาหารก็สะดวกดีครับ
[พิกัด:] ริม ถ.จันทน์ ระหว่าง ซอยจันทน์ 42 กับ 44 จอดรถริมถนนได้แต่ต้องดูวันคู่วันคี่ วันคี่จอดฝั่งร้านสะดวกกว่า วันคู่จอดฝั่งตรงข้ามร้าน
#WongnaiUsersChoice2020
17 Likes0 Comment
