- หน้าแรก
/
- 🦐 กุ้งเพื่อนแพรว @พระนครศรีอยุธยา ร้าน กุ้งเพื่อนแพรว
อื้อหือใช่เลย รสชาติจัดจ้านลงตัว รสฝีมือแบบถ่องแท้ ที่นี่เลย @กุ้งเพื่อนแพรว ตลาดกลางเพื่อการเกษตร พระนครศรีอยุธยาตามเก็บไปทีละร้าน สำหรับร้านซีฟู้ดสดช้อนกุ้งเป็นๆ ราคาตามน้ำหนัก วันนี้ถึงคราวลองร้านเพื่อนแพรวดู ร้านค่อนข้างจะใหญ่กว่าร้านอื่นๆ พอสมควร
• จัดกุ้งแม่น้ำกิโลกรัมละ 550 บาท มาโลครึ่ง เผา 1 แบ่งปรุง 2 ซึ่งตอนนี้ราคาขยับไปเป็นเมนูละ 80 บาท จากเมื่อก่อนรู้สึกจะ 60 บาทนะ
• แต่รสชาติที่ได้ต้องถือว่าสุดคุ้ม ข้อเสียคือเผากุ้งมาตรงหัวมันยังเป็นน้ำอยู่เลย ถ้าราวๆ 60% ให้เป็นขุ่นไตๆ นิดๆ จะได้รสชาติมากกว่า ต้องให้ไปเผาเพื่ม ในส่วนความสดก็ไม่ต้องพูดถึง เผาขณะดิ้นๆ แบบไม่กล้ามองเลยหละ
• ชอบที่สุดคือ “ต้มยำ และฉู่ฉี่” คือดีมากจริงๆ ต้มยำนี่เด็ดมาก เหมือนจะมีความหอมกะทิเบาๆ และพอผสมไปกับมันกุ้งที่ทะลักออกมาผสมในน้ำต้มยำด้วย ผมนี่กินข้าวเปล่าไป 3 จานเลย อร่อยมาก
• ฉู่ฉี่ถึงแม้กะทิจะไม่ลอยมันวาว แต่รสชาติดีมาก
• นอกจากนี้ยังมีอาหารแบบกับข้าว ที่นอกจากซีฟู้ด อย่างไก่ผัดเม็ดมะม่วง ก็ไม่เหมือนใครดี แต่ก็อร่อยอีกนั่นแหละ ยำหอยแครงก็ดีจัดจ้านอร่อยครับ
• มุมมอง Metto // ถึงแม้ราคาจะขยับขึ้นไปบ้าง แต่คุณภาพยังสูง ถ้ารสชาติได้ ก็ถือว่าคุ้มอยู่ ถือเป็นร้านเด็ดดีทีเดียว ในตลาดกลางที่มีเป็นสิบๆ ร้าน อิ่มแล้วก็ได้แต่คิดและก็สงสัย “ทำไมข้าวเปล่าราคาสูงจัง 20 บาทต่อถ้วย” กันเลยทีเดียว
#TasteTheFestive
#SeafoodSPL
1 Like0 Comment
