- หน้าแรก
/
- ซุปหมู ร้าน Babi Guling Ibu Oka 1 (Ubud Palace)
4.0
สุดยอดของความนุ่มและรสชาติ(Bali Trip'16 มื้อที่ 22)
ถ้าอยากติดตามว่าไปทานที่ไหนบ้างในบาหลี ตามใน saved list ได้ครับ
ร้านนี้อยู่เยื่องๆกับ Ubud palace เป็นร้านดังที่ทุกคนที่มาบาหลีควรจะมาลองทานดู มีสามสาขาเลยครับ แต่สาขานี้ไม่ได้ย่างหมูเองนะครับ เพราะสถานที่ไม่อำนวย จึงต้องเอามาจากร้านอื่น
เมนูหมูๆมีให้เลือกหลายอย่างครับ ถ้าเนื้อหมูอย่างเดียว (Daging) หนังหมู (kulit) หมูชึฃุทอด (Gorengn) ไส้กรอกเลือดหมู (Sosis) แต่ถ้าอยากลองทุกอย่างก็ต้องสั่งเป็นแบบ set menu ได้แก่ Spesial ที่ทุกอย่าง (และข้าว) อยู่ในจานเดียว ราคา IDR 55,000 (หรือประมาณ 165 บาท) แต่ถ้าหิวมาก อยากทานเยอะๆหน่อย ก็ต้องสั่ง Pisah ครับ เพราะที่มีทุกอย่าง และได้เยอะกว่า พร้อมกับ ข้าว และซุปหมู ราคา IDR 70,000 (หรือประมาณ 210 บาท)
Pisah (IDR 70k) เนื้อหมูรสชาติดีมากครับ นุ่มมากๆ ราดซอสเผ็ดๆ (Sambal) มาด้วย ทำให้อร่อยขึ้นไปอีก หนังหมูต้องเลาะมันแอก หลังจากเอาออกไปแล้วก็อร่อยมากครับ กรอบมากๆ หมูชุบแป้งทอดไม่มีก็ได้ครับ ไม่ค่อยอร่อย สำหรับไส้กรอก จืดไปหน่อยครับ ซุปกลมกล่อมดีครับ ผัดผักที่ให้มาด้วยเฉยๆครับ
ด้วยรวมประทับใจกับหมูชิ้นๆ และหนังหมูมากที่สุด เนื้อนุ่มมาก หนังหมูก็กรอบมาก และประทับใจกับพริกดองน้ำมันที่ร้านให้มาทานด้วยกัน เข้ากันมากครับ
ถ้ามาอีกที จะสั่งหมูอย่างเดียว เพราะมีหนังแถมมาด้วย 1 ชิ้น และข้าว 1 จาน จบ อร่อยสุด
อาหารจานเด็ด: Daging (หมูชิ้น)
คะแนนตามหัวข้อ:
<บรรยากาศ> 7/10 ทำเป็นร้านสมัยใหม่ไปแล้ว ไม่ได้มีอะไรสวยงานเข้ากับบรรยากาศ
<รสชาติ> 8/10 รสชาติโดยรวม
<บริการ> 7/10
<ความเร็ว> 8/10
<ความคุ้มค่า> 8/10
ห้าดาวครับ ให้กับเฉพาะจานหมูชิ้นเท่านั้น
หมายเหตุ:
การวิจารณ์นี้เป็นความเห็นส่วนตัวครับ คนเราชอบไม่เหมือนกัน ถ้าวิจารณ์ไม่ถูกใจก็โปรดให้อภัยนะครับ คิดว่าเป็นความเห็นหนึ่งนะครับ จะได้ชนะคู่แข่งได้ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารเยอะมากๆครับ เอาใจช่วยครับ
3 Likes0 Comment
