- หน้าแรก
/
- รูป กะทิบ้านอาหารไทยและขนม
ร้านอาหารไทยที่เมนูหาทานยาก บรรยากาศร่มรื่นและมีสวนสวยๆ ย่านตลิ่งชันร้านนี้เน้นเสริฟเมนูอาหารและขนมไทยแบบโบราณหาทานยาก พึ่งเปิดมาได้แค่ 2 เดือนเอง เรียกว่า ยังใหม่กิ๊ก และยังอยู่ในช่วง soft opening โดยทางร้าน จะมีป้ายติดไว้ตรงทางเข้า เพื่อแจ้งลูกค้าที่พึ่งมีโอกาสแวะมาทาน ระบบร้านอาจจะยังไม่เข้าที่ แต่เราคิดว่า โดยรวมทำออกมาได้ดีกว่าที่คาดหวังไว้มาก รออาหารไม่นานและทำรสชาติออกมาได้ดีเกินมาตรฐาน
เราเองรู้จักร้านนี้จากเพื่อนที่บ้านอยู่ในโซนนี้ พอ
เพื่อนชวนมาทานข้าวที่ร้านนี้ เราก็รีบหาข้อมูลก่อนมา ปักหมุดตาม google map ขับตามมาได้ไม่ยากมาก
📌 พิกัดร้าน: อยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับสน.ตลิ่งชัน ร้านอยู่ตรงบริเวณเชิงสะพานทางขึ้นทางคู่ขนานลอยฟ้าฯ มีป้ายร้านตั้งไว้ชัดเจนอยู่ตรงทางเข้าร้าน
ตอนที่ขับเข้ามาในร้าน ให้บรรยากาศเหมือนมาแวะบ้านที่มีสวนสวยๆ ขนาดใหญ่ บรรยากาศร่มรื่นดีมาก ที่อเมซิ่งสุดๆ คือ ลานจอดรถขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้ให้ลูกค้า และตัวร้านที่มีขนาดใหญ่โตกว่าที่คิด
ที่นั่งจะแบ่งเป็นหลายส่วนและมีหลายตึก แบ่งเป็นโซนด้านหน้า (indoor), โซนด้านข้าง (outdoor), และโซนด้านหลัง (indoor) ที่นั่งมีเยอะมากๆ สามารถรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ๆ ได้หลายกลุ่มพร้อมกันได้สบายๆ แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับระบบจัดการอาหารในครัวด้วยนะคะ เพราะตอนที่เรามา มีลูกค้าอยู่เพียงไม่กี่โต๊ะ
ชอบการตกแต่งร้านที่นี่มาก ทำได้สวยทั้งด้านในและบริเวณสวน ด้านนอกมีสวนขนาดเล็กอยู่ด้านหลังร้านที่มีบ่อปลาคาร์ฟ ส่วนด้านหน้าร้านจะเป็นสวนขนาดใหญ่ แบบที่สามารถมาจัดงานแต่งงานที่ร้านได้เลย ใครที่มองหาสถานที่จัด outdoor wedding อยู่ เหมาะมากๆ นะคะ ถ้าสามารถดีลเรื่องค่าใช้จ่ายกับทางร้านได้
มาเข้าเรื่องถึงอาหารที่สั่งมาทานกันบ้าง เมนูที่ร้านนี้จะเน้นเป็นเมนูอาหารไทยๆ ที่หาทานยาก ส่วนเมนูขนมก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน ทั้งขนมแบบไทยฟิวชั่นหรือขนมแบบตะวันตก (เค้ก, แพนเค้ก, และไอศครีม)
เนื่องจากวันนี้ เรามาทานกับเพื่อนแค่ 2 คน เลยสั่งอาหารมาลองได้ไม่กี่อย่าง แถมเรากับเพื่อนก็ทานอาหารรสชาติไม่เหมือนกันอีก เพื่อนไม่ทานเผ็ดและของมันๆ ส่วนเราชอบทานของมันๆ อ้วนๆ หน่อยและทานรสเผ็ดหน่อย อาหารวันนี้ บางเมนู รสอาจจะไม่ได้ออริจินัล เหมือนปกติของทางร้าน ส่วนเมนูที่ได้ลองชิมตามนี้เลยค่ะ:
1. สันคอจิ้มแจ่ว (169+): เป็นเนื้อหมูส่วนสันคอซึ่งจะมีส่วนมันๆ ติดมาค่อนข้างเยอะ นำไปตบแป้งบางๆ ก่อนทอดในน้ำมันร้อน เสริฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสไม่เผ็ด หมูทอดของร้านนี้ทอดมาได้ผิวกรอบดีมาก อร่อยลืมอ้วนเลยค่ะ เมนูนี้เราทานไปเกือบคนเดียวเพราะเพื่อนไม่ทานมันหมู แต่ทานไปมากๆ ก็แอบเลี่ยนไปเหมือนกัน ทางที่ดีควรสั่งเมนูนี้เฉพาะเมื่อมากันหลายๆ คนเท่านั้น (4/5) อยากให้ร้านมีช๊อยส์ให้ลูกค้าสามารถสั่งเนื้อหมูไม่ติดมันทอดจิ้มแจ่วได้ด้วย จะแฮปปี้มาก
2. ยำไหลบัว (179+): สั่งแบบเผ็ดน้อยเพราะเพื่อนทานเผ็ดระดับอนุบาล แต่ถึงแม้จะไม่มีรสเผ็ดแต่ก็ถือว่าปรุงมาได้กลมกล่อม นัวสุดๆ เปรี้ยวนำ หวานนิดๆ แต่สำหรับเรา คิดว่าถ้ามีรสเผ็ดแบบปกติ น่าจะเด็ดยิ่งขึ้นไปอีก ไหลบัวลวกมากรุบกรอบ เนื้อกุ้งมีความสดกลางๆ ขนาดแม้จะไม่ใหญ่ แต่ก็ใส่มาหลายตัว (4/5)
3. ม้าฮ่อ (89+): เมนูนี้หาทานยากนะคะ แถมสูตรของที่ร้าน ก็ปรุงรสมาแบบดั้งเดิม เราเคยทานเมื่อนานมาแล้วจนลืมรสชาติไป พอได้เห็นอาหารไทยโบราณๆ แบบนี้ ก็ไม่พลาดที่จะสั่งมาทานแน่นอน รสจะออกหวานๆ เปรี้ยวๆ แต่ไม่หวานเลี่ยนเหมาะสั่งมาเป็น appetizer จานแรกๆ ทานแล้วจะทำให้เพิ่มความอยากทานอาหารเมนูถัดๆ มา (4/5)
4. หมูโสร่ง (129+): ร้านนี้ทำหมูโสร่งออกมาได้ดีมาก ช่วงหลังมีหลายร้านขายเมนูนี้แต่ก็ใช่ว่าจะทำออกมาได้ดีทุกร้าน สูตรของที่ร้านนี้ ตัวหมี่ที่พันมา บางสวยกำลังดี หมูสับปรุงรสมากลมกล่อม ทอดมาได้ดีแบบที่ไม่อมน้ำมัน ดีงามสุดๆ น้ำจิ้มที่เสริฟมาก็เข้ากันดีด้วยค่ะ (5/5)
จบของคาวไป เราเริ่มรู้สึกไม่สบายท้องนิดๆ จากการทานมันหมูเข้าไปเยอะเกิน เลยต้องหาตัวช่วยเป็นชาร้อน สำหรับเมนูชาร้อนของที่ร้านจะเน้นชากลิ่นดอกไม้แบบไทยๆ ซึ่งแต่ละตัวจะมีกลิ่นและสรรพคุณที่ต่างกันไป เราเลือกมาเป็นชาชบา ที่จะมีรสออกขมติดปลายลิ้น ดื่มแล้วรู้สึกดีขึ้นในทันที
หลังจากพักซักครู่ให้ท้องได้ย่อย ก็อดไม่ได้ที่จะสั่งขนมมาแบ่งกับเพื่อน เลือกอยู่ซักพัก ได้มาเป็นเมนู “ข้าวเหนียวสังขยาบ้านกะทิ” (89+) จัดมาสวยงามดูดี จะมีไอศครีมกะทิรสไม่หวานแหลมเสริฟมาคู่กัน เป็นขนมไทยฟิวชั่นที่รสชาติลงตัวมากๆ นะคะ ควรสั่งมาชิมดูถ้าชอบขนมไทยและไอศครีม จัดว่าเด็ดอยู่ค่ะ รสไม่หวานโดด (4/5)
การบริการอยู่ในระดับที่ดีเลยนะคะ ผู้จัดการร้านก็สุภาพดีมาก เห็นดูแลด้วยตัวเองทุกโต๊ะและสามารถแนะนำเมนูอาหารได้เป็นอย่างดี เราคิดว่า ราคาอาหารที่นี่ไม่ได้แพงจนเกินไปเมื่อเทียบกับร้านอื่นที่เสริฟอาหารแนวๆ นี้ แต่ราคาสุดท้ายจะมีบวก vat เพิ่ม 7% แต่ไม่มี service charges
สำหรับใครที่รักอาหารไทยๆ และอยากหาร้านที่เสริฟเมนูโบราณๆ ในราคาที่ไม่สูงมาก ที่สำคัญรสชาติดีทั้งอาหารคาวและของหวาน แนะนำร้านนี้เลยค่ะ แถมด้วยที่จอดรถสะดวกสบายและร้านสวยจริงๆ มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก เหมาะสำหรับมาทานข้าวกับครอบครัว เพื่อนฝูงหรือจะพาเพื่อนต่างชาติมาทานก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
11 Likes0 Comment
