- หน้าแรก
/
- รูป Jeen coffee bar
Jeen ร้านกาแฟปากซอยวัดปทุมคงคงที่ตั้งขื่อง่าย ๆ ว่า จีน ให้เข้ากับย่านชื่อน่ารักตั้งง่าย ๆ ไม่ซับซ้อน Jeen หรือ จีน ร้านกาแฟปากซอยวัดปทุมคงคา ในโซนเยาวราช ให้เข้ากับชุมชุนไทยจีนของย่านนี้ แต่ว่าไม่ได้ตกแต่งจีนจ๋าขนาดนั้น มีเพียงกลิ่นอายผ่านโลโก้ที่เป็นเครื่องลายคราม เบเกอรี และเก้าอี้
.
ว่ากันว่าที่นี่เป็นร้านกาแฟของทีมที่เคยปั้น Yelloo ร้านกาแฟดังในเชียงใหม่ ที่ตั้งใจมาเปิดเพิ่มในกรุงเทพฯในย่านที่เจ้าของเติบโตมา โดยออกแบบให้เรียบง่ายเน้นจุดขายที่กาแฟ มีเพียงเฟอร์นิเจอร์เก้าอี้ดีไซน์จีนสีน้ำเงินที่ Rumba Bor ดีไซน์เฉพาะเพื่อที่นี่เท่านั้น ภายในร้านยังมีขายเก้าอี้ดีไซน์นี้กลับบ้านด้วย
.
ทางร้านมีเบลนด์ของกาแฟให้เลือก 3 เบลนด์ Bitter Blends ใช้เมล็ดกาแฟลาวโบโลเวน คั่วมีเดียมดาร์ก Tristan Blends ใช้เมล็ดบราซิล ไทย และฮอนดูรัส คั่วมีเดียม และ Sherlyn Blends ใช้เมล็ดเอธิโอเปีย ไทย เมียนมาร์ บราซิล และฮอนดูรัส คั่วไลท์มีเดียม เลือกได้ตามความชอบ ซึ่ง 2 เบลนด์หลังใช้ของ Nip Coffee นอกจากนี้ยังมี Slow Bar ด้วย
.
แต่ที่เราประทับใจอีกอย่างก็คือเบเกอรีของร้าน แม้ว่าจะไม่ได้ทำเอง แต่การเลือกมาเสิร์ฟในร้านมันก็เข้ากันดี ไม่ว่าจะเป็น เต้าซ้อส่งตรงจากตรัง หรือ ทาร์ตไข่ครัวซองต์ ที่เป็นส่วนผสมของครัวซองต์และทาร์ตที่ให้กลิ่นอายจีนโปรตุกีส
.
เราว่ากาแฟที่นี่ดี เราสั่งลาเต้ร้อนมากินกับเบเกอรีก็เข้ากัน
0 Like0 Comment
