- หน้าแรก
/
- รูป เปียกโภชนา
บรรยากาศ
ตามพี่ฝนมา ได้การเลยค่ะเช้านี้ตื่นมางงๆ มาโผล่ที่ประจันตะคาม รู้สึกหิวมาก อยากล้มช้างกินสักตัว เดินเรื่อยเปื่อยมาเจอร้านเปียกโภชนา ชื่อแปลกดี ดูรีวิว อุ๊ย.. มีรีวิวของพี่ฝนประทับไว้ด้วย แบบนี้ต้องลองบ้างละ
สั่งแกงป่าหมูป่า 120 บาท ปลาช่อนผัดคึ่นช่าย 100 บาท และไข่เจียวหมูสับ 80 บาท อาหารทางภูมิภาคนี้ รสจะออกเค็มหน่อย แต่ก็อร่อย รสเข้มข้น กินเป็นกับข้าวกำลังดี เค็มที่สุดก็คือปลาช่อนผัดคึ่นช่าย เพราะใส่เต้าเจี้ยวขาวมาเยอะ สามารถเลี่ยงความเค็มได้โดยเลือกไม่กินเต้าเจี้ยวขาวค่ะ
เนื้อปลาช่อนที่นี่เลือกใช้เฉพาะปลาช่อนนา เนื้อดีมาก สด อร่อย คึ่นช่ายผัดมาพร้อมขิงซอย ใส่มาเยอะเลย ผัดได้อร่อยมากค่ะ
แกงป่าหมูป่า เนื้อหมูป่าแท้ หนังกรุบกรอบอร่อยมาก เนื้อก็ไม่เหนียวมาก เรียกว่าหนึบเคี้ยวกำลังสนุก รสชาติน้ำแกงเข้มข้นดี ติดเค็มแต่ไม่มากนัก ทานเล่นยังพอได้
ไข่เจียวหมูสับ โปะมาบนกองถั่วงอกดิบ ประมาณว่าคล้ายหอยทอด กินด้วยกันแก้เลี่ยนดี ไข่เจียวนี้สั่งมากินแกล้มกับแกงป่า เข้ากันดี อร่อยมากค่ะ
ตอนแม่ครัวเจ้าของร้านทำอาหาร ได้กลิ่นเหมือนใช้น้ำมันหมูในการทำอาหารด้วย หอมหวลชวนกินจริงๆ ค่ะ มื้อนี้รวมข้าวรวมน้ำ หมดไป 350 บาท อิ่มแปล้กันถึงบ่ายเลยทีเดียวค่ะ
13 Likes0 Comment
