- หน้าแรก
/
- หมูสับผัดเต้าหู้ ร้าน Chef Pom Chinese Cuisine By TODD พระราม 3
ร้านเชฟป้อมเชฟอาหารจีนร่วมสมัย เนื้อตุ๋น และ ซี่โครงหมูแดงย่างคืออันดับ 1 ในใจร้านเชฟป้อม เชฟกระทะเหล็กอาหารจีน
พิกัด ตัวร้านอยู่บนเส้นพระราม 3 อยู่ในเวิ้งที่มีร้านอาหารหลายๆร้าน ใกล้ๆกิวกิวเต้(มีหมุดในกุเกิ้ล)
ร้านเชฟป้อมเป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัย เปิดสองช่วงเวลา เหมือนเมนูติ่มซำจะมีแค่ช่วงบ่าย ใจจริงอยากไปลองติ่มซำ แต่ไหนๆก็มาแล้ว ต้องจัดซะหน่อย สั่งไปประมาณ 10 อย่างโดนจริงๆอยู่สองอย่าง ที่เหลือก็ปกติ
- เนื้อตุ๋น
เนื้อตุ๋นร้อนๆ พร้อมเห็ดหอมและกว้างตุ้ง หม้อใหญ่พอสมควร จานนี้ประทับใจมากเนื่องจากชอบกินเนื้ออยู่แล้ว เนื้อที่ตุ๋นมาจนได้ที่ ประกอบกันกับน้ำซุปที่ลงตัว คืองานดีจริงๆ เนื้อมานนุ่มมากๆ ถึงกับต้องสั่งข้าวเปล่ามากินด้วย
- กระเพาะปลาสดตุ๋น
กระเพาะปลาสดตุ๋นในซุปใส จานนี้มาเป็นหม้อเล็กๆ ขนาดเท่าฝ่ามือ รสชาติปกติ
- ซี่โครงหมูแดงย่าง
จานนี้เป็นอีกจานนึง ที่ประทับใจ ซี่โครงหมูที่ย่างมาจนกรอบและเนื้อแน่นๆ ที่หมักจนได้ที่ พอเคี้ยวแล้วแบบ กรอบนอกนุ่มใน ยังไงยังงั้น ทำให้จานนี้กินแล้วฟินมากๆ แนะนำเลย
- เต้าหู้หมูสับผัดซอส XO
หมูสับผัดเต้าหู้ขาว กับซอสเฉพาะของทางร้าน จานนี้ก็ถือว่ารสชาติดี กินเพลินๆอร่อย
- สลัดหอยเชล
จานนี้มาแบบอลังการ สลัดผลไม้และหอยเชลท๊อปด้วยไข่ปลาแซลมอน เสิร์ฟมาในส้มจีน ประดับประดาด้วยดอกไม้ พรีเซนเทชั่นคือดี ส่วนรสชาติก็ปกติ ราคาก็แอบแรงนิดนึง
- โกยซี่หมี่ซอส XO
โกยซี่หมี่ผัดด้วยซอสเฉพาะทางร้าน จานใหญ่พอสมควร รสชาติปกติจานนี้
- คะน้าผัดซอส XO
ก้านคะน้านุ่มๆ ผัดมากับซอสเฉพาะทางร้าน เหมือนตัวซอสจะมีกุ้งแห้งสับไม่แน่ใจ จานนี่ก็ปกติ
- หมูสามชั้นตุ๋น
หมูสามชั้นตุ๋นกับผักกาดจานใหญ่เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวเปิดหม้อมาหมูสามชั้นจะอยู่ด้านล่าง ตัวหมูนุ่มมากรสชาติดีแต่ผักกาดก็เยอะเหลือเกิน จานนี้เฉยๆนะ
- ไก่แช่เหล้าและกระพรุนวาซาบิ
ไก่แช่เหล้าเสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มพริกเผาและกระพรุนดองวาซาบิ ตัวไก่ปกติ ประทับใจที่ตัวแมงกะพรุนวาซาบิ ที่กรอบนุ่มไม่มีความเผ็ดของวาซาบิแม้แต่น้อย มีเพียงกลิ่นวาซาบิหอมๆเมื่อเคี้ยวเท่านั้น
สำหรับร้านเชฟป้อม ส่วนตัวคิดว่ามันถูกปากตัวผมเองไม่กี่อย่าง แต่ยังไงก็ถือว่ายังลองไม่ครบ เพราะตั้งใจจะไปกินติ่มซำ ยังไงซะคงต้องกลับไปเพื่อจัดติ่มซำอีกสักครั้ง ถึงจะเรียกว่ามาถึงอย่างแท้จริง
1 Like0 Comment
