- หน้าแรก
/
- รูป เฮียเล็กหมูสามอย่าง อิสรภาพ
ก๋วยจั๊บในตำนานเด็กสวนกุหลาบวันนี้เรามาอยู่กันที่ร้านก๋วยจั๊บในตำนานเด็กสวนกุหลาบ ซึ่งใครมาพาหุรัดแล้วไม่ได้มาโดนก๋วยจั๊บร้านนี้ถือว่าพลาด เป็นร้านที่ลูกชมพู-ฟ้าทุกคนจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะรุ่นเก๋ายันรุ่นปัจจุบันก็แวะเวียนกันมาตลอด ถ้าเป็นสมัยก่อนหลาย ๆ คนจะรู้จักในนาม ก๋วยจั๊บหัวสั่น มาจากที่คุณพ่อของเจ้าของร้านนั้นชอบยืนโยกหัวไปมาเวลาทำ แต่ตอนนี้สืบสานต่อมาเป็นรุ่นลูกแล้ว มีชื่อว่า ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่าง
ถ้าถามถึงเหตุผลที่ร้านเฮียเล็กขายดีมาตลอด 58 ปี ก็คงอยู่ที่ความอัธยาศัยดีของเฮียเล็กเจ้าของร้าน ที่จำลูกค้าได้ทุกคน คนนี้เคยมาแล้วสั่งอะไร ไม่ทานอะไร เฮียแกใส่ใจทุกรายละเอียด จนทำให้เกิดความผูกพันสนิทสนมกันเหมือนครอบครัว
เมนูขึ้นชื่อ ก๋วยจั๊บหมูสามอย่าง เอกลักษณ์จานนี้อยู่ตรงที่เสิร์ฟมาแบบแห้ง ๆ ไม่มีน้ำซุป เพราะเค้าตั้งใจให้ทุกคนได้ทานหมูสูตรเฉพาะกันแบบเน้น ๆ ซึ่งหมูสามอย่างที่ว่าก็คือ หมูสับ หมูกรอบ และหมูชิ้น เป็นชามที่เฮียเล็กแกจัดเรียงมาได้อย่างสวยงาม ส่วนปริมาณก็คุ้มค่าสมราคา Normal 50 บาท Special 70 บาท และ Super Combo 120 บาท ยิ่งได้สั่งเป๊ปซี่เย็น ๆ มาทานคู่กันยิ่งลงตัวสุด ๆ
นอกจากนี้ก็ยังมีก๋วยจั๊บน้ำใส เกาเหลาเลือดหมู ที่เน้นเครื่องในสด ใหม่ สะอาด จะสั่งมาซดร้อน ๆ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ฟินเหมือนกัน ที่สำคัญ ถ้าเป็นนักเรียนนักศึกษามาก็จะสามารถเติมข้าวได้ตลอดมื้อ เหตุผลเพราะเฮียเล็กแกอยากช่วยให้น้องๆได้อิ่ม ให้เหมือนได้มานั่งกินข้าวร้านรุ่นพี่ที่ใส่ใจห่วงใยลูกค้าทุกคน ถ้าสังเกตดีๆจะเห็นว่ามีปี๊ปอยู่ข้างหน้าร้าน เพื่อใส่เงินบริจาคเป็นค่าอาหารกลางวันน้องๆด้วย ใครไม่มีเงินกินข้าวเดินเข้ามาหาเฮียได้เลย!
ส่วนอาหารทานเล่นของที่ร้านจะมี หมูกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ ขนมจีบหมู ลูกชิ้นหมูกับน้ำจิ้มสูตรกระเทียมรสเด็ด และซาลาเปาไส้ต่างๆ ซึ่งทุกอย่างในร้านทำกันเองหมด รับประกันความสดใหม่
ใครได้มาแถวพาหุรัดลองแวะมาที่ ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่าง ถ้าอยากชิมอาหารเด็ด ๆ หรือจะมาคุยกับเฮียเล็กเพลิน ๆ ก็ได้ทั้งนั้น ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 9:00 - 20:00 น. อยู่ชั้น 1 โซนศูนย์อาหาร ในอาคาร B ตลาดพาหุรัด หากขับรถมาก็สามารถจอดรถในตึกได้เลยค่ะ
2 Likes0 Comment
