- หน้าแรก
/
- เก๊กฮวยร้อน ร้าน WOKMAN by Hagow Yaowarat เยาวราช
อาหารจีนสไตล์ฮ่องกงริมถนนเยาวราชรบกวนช่วยติดตามเพจ https://www.facebook.com/WFCritic ด้วยนะครับ
ย่านเยาวราชยังคงเป็นย่านที่เต็มไปด้วยอาหารแนวสตรีทฟู้ดส์มากมาย ทั้ง ๆ ที่เป็นสตรีทฟู้ดส์แบบรุกรานพื้นที่ทางเดินและถนน กับร้านที่ห้องอาหารชัดเจน สำหรับครั้งนี้จะเป็นร้านอาหารที่ชื่อว่า ฮะเก๋า เยาวราช
ร้านฮะเก๋า เยาวราช ปัจจุบันได้ผนวกกับร้าน ภ. สำเภา ทำให้ร้านมีอาหารในจำพวกติ่มซำ และอาหารพวกเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ บะหมี่ ร้านนี้จึงมีอาหารที่มีความหลากหลายมากขึ้น
ประเมิน
บรรยากาศ ร้านกว้างขวางพอสมควร เพราะมี 2 คูหา พื้นที่ด้านล่างจะจัดแน่นไปหน่อย โต๊ะขนาดเล็ก ๆ แบบสำหรับ 1-2 คน แต่ด้านบนจะไม่แน่นเท่า และเหมาะกับการมารับประทานหลาย ๆ คน ตัวร้านมีการตกแต่งเน้นไปทางจีนโมเดิร์น มีการตกแต่งด้วยภาพจิตรกรรมแบบจีน อากาศด้านล่างอาจจะร้อนไปหน่อย แต่ด้านบนจะเย็นกว่า 3/5
การบริการ พนักงานบริการได้ดี อาหารเสิร์ฟได้ค่อนข้างเร็ว 4.5/5
คุณภาพของอาหาร วัตถุดิบถือว่าปานกลาง ค่อนไปทางดีเล็กน้อย จากการใช้กุ้งตัวที่ใหญ่หน่อยในก๋วยเตี๋ยวหลอด 3/5
รสชาติของอาหาร ค่อนข้างเน้นไปทางจืด ไม่จัดจ้าน จะได้รสชาติต้องปรุงเพิ่มหรือใช้น้ำจิ้ม แต่ไม่ได้มีรสชาติแปลกใด ๆ 7.5/10
รวม 18/25 จัดอยู่ในเกรด B
#ChineseSPL
0 Like0 Comment
