- หน้าแรก
/
- รูป ขนมบูตูโบราณ
บรรยากาศ • ขนมบูตูโบราณ ขั้นตอนการทำ
ขนมโบราณเรียกขานว่า บูตู แห่งถนนนางงาม ย่านเมืองเก่าสงขลาครั้งก่อนแวะดู ไม่ได้ชิม เพราะว่ากำลังทำ 2 ชิ้นสุดท้ายมีลูกค้าสั่งซื้อแล้ว ขายเฉพาะเสาร์ อาทิตย์ 7:00-11:00 หรือหมดก่อน ตั้งขายอยู่ที่หน้าร้านพรพานิช (ถ้ามีโอกาสได้ชิมโรตีของพรพานิช จะรีวิวแยกร้านอีกร้านหนึ่ง) ขนมบูตูมี 2 ไส้ น้ำตาลโตนด และ น้ำตาลทราย ชิ้นละ 10 บาท ลองชิม 1 ชิ้นไส้น้ำตาลโตนด ซึ่งขายดีกว่า เพราะมีความหอมของน้ำตาล ตัวแป้ง (แป้งข้าวเจ้าผสมตามสูตรโบราณ) นึ่งพร้อมไส้ แป้งนุ่มเคี้ยวในปากยังรู้สึกเป็นเม็ดแป้งเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับมะพร้าวขูด และความหอมหวานของน้ำตาลโตนด แปลกและอร่อยครับ
วันนี้ขายหมดก่อน 9:30 น. ยังมีลูกค้าต่างถิ่นแวะเวียนซื้อชิม ลูกค้าท้องถิ่นคงรู้เวลาดี กำลังรีวิวหน้าร้าน ปรากฏว่าขายหมดก่อนรีวิวเสร็จครับ
2 Likes0 Comment
