- หน้าแรก
/
- รูป ท้าวทองกีบม้า
แกงฮังเล
ร้านอาหารสไตล์เอเชี่ยนที่ดีงามทั้งรสชาติ การนำเสนอ และบริการเริ่ด!!ชื่อ "ท้าวทองกีบม้า หรือ Marie Giumar ที่~ เกี่ยวพันและผูกพันกับอาหารและคนไทย~ค่าที่ว่าเป็นคนคิดค้นและนำเสนอขนมที่ได้อิทธิพลโปรตุเกตุอย่าง ขนมทองหยิบ ฝอยทอง ขนมหม้อแกง เข้าวังในสมัยอยุธยา จนได้รับสมญานาม "ราชินีขนมไทย" ก็ทำให้สะดุดหูแล้ว ร้านยังทำอาหารได้สะดุดใจ กับส่วนผสมแบบฉบับไทยแท้ รสชาติจัดจ้าน ดีงามระดับรสชาววังเลยทีเดียว การตกแต่งจานอาหารก็ช่างสวยงามประดิดประดอยพอดิบพอดี และบรรยากาศการตกแต่งร้านแบบไทยโมเดิร์นควบคู่ไปกับการบริการในสไตล์ฝรั่ง~
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านอยู่ใต้โรงแรมโอควูดส์ ซอยทองหล่อ 15 เข้าจดรถแล้วเดินไปที่ร้านนิดเดียว
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
อาหารไทยแท้ๆ และเมนูไทยฟิวชั่นผสมอาหารในเขตภูมิภาคบ้านใกล้เรือนเคียงอย่างเวียดนาม อินโดนีเซีย~ รวมทั้งเมนูของหวานและเครื่องดื่มก็มี
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
เนื่องจากเมนูเยอะและหลากหลายมากๆ เลยสั่งมาหลายอย่างจริงๆ ไปดูกันเลย~
1) <<<ฮังเลหมู ข้าวหลาม>>> (ราคา 220 บาท)
ฮังเลรสชาติเข้มข้น หมูสามชั้นและเนื้อหมูเคี่ยวจนนิ่ม ทานกับข้าวหลามรสหวานนิดๆตัดรสออกเค็มได้ดี ก็ทำให้เมนูดูแตกต่างทว่าดีงามกว่าปกติที่ทานกับข้าวเหนียว
2) <<<ขนมจีนน้ำพริก>>> (ราคา บาท)
ใครว่าหาทานอร่อยได้ง่ายๆ ขนมจีนน้ำพริกนี่มีทั่วไปก็จริงอยู่ แต่จะหารสชาติหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ครบเครื่องได้อย่างที่นี่!!!~ ที่อร่อยจนต้องเอ่ยปากชม
3) <<<แกงแห้งเนื้อแบบชวากับข้าวบุหรี่>>> (ราคา 220 บาท)
ใครรักเนื้อ ขอให้สั่งด่วน และถ้ารักเครื่องเทศด้วย จานนี้แนะนำ เพราะอาหารแบบชวาจะถึงในเรื่องของเครื่องเทศ ทำให้แกงแห้งเนื้อที่หมักและเคี่ยวจนนุ่ม หอม รสชาติดีมากๆ ทานกับข้าวบุหรี่ ที่รสเหมือนข้าวหมกแต่กลิ่นและรสแตกต่างออกไป ก็เป็นเมนูที่แม้เพิ่งเคยทานครั้งแรก ก็ติดใจแล้ว
4) <<<น้ำพริกลงเรือ>>> (ราคา 200 บาท)
จานนี้แนะนำอีกเช่นกัน น้ำพริกผัดได้รสดีเลย เครื่องถึงมากๆ ทานกับผักสด อร่อย!!~
5) <<<ข้าวผัดกากหมู>>> (ราคา 180 บาท)
ข้าวผัดใส่หมู ไข่ และกากหมูที่รสออกไปทางแคปหมูของทางเหนือ รสชาติอร่อยอยู่แล้ว ยิ่งได้หอมฉีกฝอยและพริกสดทานร่วม บีบมะนาวหน่อย จี๊ดจริงๆ
6) <<<สลัดรากบัวแบบเวียดนาม>>> (ราคา 160 บาท)
อาหารเวียดนามเน้นผักพืชสมุนไพรอยู่แล้ว และจานนี้นำรากบัวมายำกับผักต่างๆแนวสมุนไพร หอมขึ้นจมูกทุกคำที่ทาน แถมรสออกเปรี้ยวหวานตามแบบยำเวียดนาม รสติดปากดี
7) <<<ยำใหญ่>>> (ราคา 160 บาท)
ยำพื้นบ้านไทย ที่พร้อมใจกันท่องกลอนบท"ยำใหญ่"อย่างพร้อมเพรียงก่อนสั่ง ^^* อร่อย ครบเครื่อง
8) <<<ยำผักชีหมูย่าง>>> (ราคา 260 บาท)
หมูย่างนำมายำกับผักชีโรยด้วยหอมแดงทอด ที่แต่ละคำได้รสและกลิ่นแบบเน้นผักชีคลุกน้ำมันที่ไม่แน่ใจว่าเป็นน้ำมันมะกอกรึไม่ แต่ก็รสชาติกลมกล่อมดี
9) <<<แกะแดดเดียว>>> (ราคา บาท)
จะสั่งหมูก็ดูธรรมดาไป ลองลองเนื้อแกะซิ ว่ามาทำแดดเดียวรสชาติจะเป็นอย่างไร!!! ได้ผลลัพธ์ที่ไม่โดดเด่น ไม่ออกรสชาติว่าทานเนื้อแกะ เหมือนทานเนื้อแดดเดียว ออกเหนียวนิดๆ
10) <<<สลัดหัวปลีแบบเวียดนาม>>> (ราคา 160 บาท)
11) <<<กล้วยคาราเมลปั่น>>>
น้ำปั่นที่เน้นรสคาราเมลมากกว่ากล้วย และทำรสออกไปทางหวานและจางไปสักหน่อย ทำเอารสชาติแรกที่แตะลิ้น~ผิดคาดไปนิด เพราะคาดหวังรสกล้วยมากๆ และเข้มข้นเหมือนน้ำปั่นทั่วไป
โดยรวมแล้วขอให้คะแนน 4/5 ด้วยความที่ทางร้านสามารถนำเสนออาหารไทยรสจัดได้ดีทั้งรสชาติและหน้าตา การบริการและบรรยากาศที่สวยเก๋ ที่แอบเบียดเข้ามาอยู่ในใจ จนสามารถเป็นตัวเลือกหลักไปแล้ว แวะไปลองทานกันได้ไม่ผิดหวังเลยหละ~
16 Likes0 Comment
