- หน้าแรก
/
- รูป The Black Swan
ในวันอาทิตย์ที่ต้องการพักผ่อนแบบขี้เกียจจะกระดิกตัว ร้านที่ฉันกับสามีเลือกมากิน Brunch วันนี้เป็นร้าน The Black Swan English Pub ร้านโปรดของสามีที่มาบ่อยๆเวลาอยากกิน Guinness กับอาหารสไตล์อังกฤษ คุณสาการันตีว่าร้านนี้มีหลายๆเมนูรสชาติใกล้เคียงพอจะกินให้หายคิดถึงได้ ว่ามาอย่างนี้แล้วเราผู้ชื่นชอบการกิน(อะไรก็ได้)ก็ต้องไปลองซักหน่อย
เราแต่งตัวออกจากบ้านกันสิบโมงฝ่า ขับรถแล่นฉิวในวันอาทิตย์ไปจอดรถที่ Terminal21 (ฉันส่งกระแสจิตบอกกล่าวเจ้าที่ด้วยความเกรงใจว่ากินอิ่มก่อนแล้วจะกลับมาอุดหนุนนะจ๊ะ) เพราะร้านไม่มีที่จอดรถ เดินเข้าซอยสุขุมวิท19 มาประมาณ 100m ร้านอยู่ฝั่งรร.ออสติน ตรงตึกแถวติดถนน มองไปจะเจอน้องหงส์สีดำ1ตัวอยู่มุมขวาของเฉลียงไม้สีเข้ม ดูอายุอานามน้องหงส์น่าจะอยู่มาเกิน 10 ปี มีโต๊ะไม้เก้าอี้สูงด้านหน้าประมาณ 4 โต๊ะ มีจอให้ดูบอลได้2ฝั่ง ร้านเปิดรอเราตั้งแต่ 8.00น.ล๊ะ (หืม..? ใครรอ) เดินเข้ามาด้านในก็จะบรรยากาศอึมครึมของผับสไตล์อังกฤษ มีจอให้ดูบอลได้ทุกมุมและบันไดขึ้นชั้น2 มีต่างชาติมานั่งก่อนเราอยู่ 1 โต๊ะ เช้านี้พนักงานหญิงมีอยู่คนเดียว บุคคลิกของพนักงานจะดูมั่นใจๆและยุ่งๆหัวฟูๆ กับ uniform เสื้อยืดกางเกงขาสั้น รวมๆแล้วบรรยากาศก็ได้ความรู้สึกว่าไม่อยู่ไทย เหมือนมาเที่ยวต่างประเทศดี
เราเลือกเมนูอยู่นานมาก ด้วยความชอบกินอาหารแนวนี้อยู่แล้ว ใครชอบ Yorkshire Pudding นี่สบายเลย มีให้เลือกหลากหลายเมนู เราคนนึงหล่ะ..อิอิ ก่อนมาก็คุยกันกับสามีซะดิบดีจะจัด Full-Set English Breakfast มาแชร์กัน แต่สุดท้ายได้ Sunday Roast แทนซะงั้น ฉันเลือกสั่ง “Home Roast Topside of Beef” สามีทำอะไรไม่ได้นอกจากต้องกินตามที่ฉันเลือก..เพราะเมนูที่นี่ไม่มี portion เล็กๆ แล้วสามีก็ไม่พลาด Guinness ที่โปรดปราน ส่วนฉันขอเป็น Hot Americano อ่อ...ที่นี่ไม่มีเมนูเครื่องดื่มนะ เบียร์ให้ดูแทปที่มีอยู่ตรงบาร์ ที่เหลือพนักงานบอกให้สั่งมา ถ้ามีก็จะทำให้ เพราะส่วนใหญ่จะมี (ซะงั้น) ได้ๆ เอาที่สบายใจ
นั่งรอพักเดียวอาหารก็มา อาจเพราะเช้านี้คนไม่เยอะก็โชคดีของเราไป เท่าที่สังเกตอาหารโต๊ะอื่นๆจะใช้จานขนาดความยาวเท่าศอก และปริมาณไม่น้อย ฉันคิดว่าราคาและปริมาณของที่นี่ถือว่า reasonable นะ เทียบกับไปกิน a la carte ในรร. แล้วก็คุ้มอยู่
กลับมาดูจานที่ได้มากัน Yorkshire Pudding มาแบบ cup พองฟูร้อนมาเลย เนื้อหนึบหนับอย่างที่อยากกิน ค่อยๆกินกันในระยะเวลาประมาณ45นาทีพอหายร้อนแป้งก็จะค่อยๆเหนียวขึ้นเล็กน้อย Mash Potato มาเท่าข้าว2ถ้วยได้ รสเป็นธรรมชาติมาก บางคนอาจจะชอบ ส่วนฉันเติมเกลือกับพริกไทดำเล็กน้อย
เนื้อมาเป็น แผ่นหนาประมาณ 0.5cm กว้างประมาณ 4-5นิ้ว 4 ชิ้น ส่วนความสุก ตอนสั่งเมนูนี้เค้าไม่ได้ถาม แต่ที่มาเสิร์ฟเป็น medium จน rare บางส่วน ไม่เหนียว gravy ลาดมาให้พอทั่ว สามารถขอเพิ่มได้ถ้าไม่สะใจ เราไม่ขอ gravy เพิ่มแต่ขอ English Mustard เพื่อความแซบขึ้นเล็กน้อย
Horseradish sauce รสชาติฉุนๆเปรี้ยวๆดีนะ มาในถ้วยเล็กๆน่าจะขอเพิ่มได้เหมือนกัน
กินเพลินๆไปซักพักเราสั่ง gin tonic เพิ่ม ..มาเลย...มาเป็นแก้วกับ tonic ชเวป 1 กระป๋องและมะนาว 2 แผ่น มาแบบดิบๆผสมเอง อาจเป็นเพราะสามีเราสั่งแบบพูดแยกๆรายการมั้ง ไม่ได้สั่งสั้นๆว่า gin tonic อันนี้ใครไปต้องไปลองดูนะว่าจะมาแบบไหน Gin ร้านนี้มีให้เลือกหลายยี่ห้อ สามีเราเลือก Bombay ให้เพราะที่บ้านไม่มี
ค่าเสียหายวันนี้ประมาณ 1,400++ บ. สามีบอกว่าถ้ามา Happy Hour ช่วงเย็นก็จะราคาถูกกว่านี้ ไว้คราวหน้าจะมาอีกตอนเย็นละกัน ยังมีเมนูโปรดของสามีที่นางนำเสนออีกหลายเมนูที่ต้องมาเก็บ อิอิ
2 Likes0 Comment
