- หน้าแรก
/
- รูป ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ปูไข่นึ่งนม ถนนพรานก-พุทธมณฑล คลองขวาง
ตามมาชิม “หัวปลาต้มยำหม้อไฟ” ที่ร้าน แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ร้านเด็ดย่านฝั่งธนบุรี ดีกรีระดับมิชลินไกด์ 5 ปีซ้อนแอดพาครอบครัวไปชิมอาหารทะเลแบบบ้านๆ แต่มีดีกรีถึงระดับได้มิชลินไกด์ 5 ปีซ้อน (2019-2023) นั่นย่อมไม่ธรรมดา ชื่อร้าน “แม่กลอง หัวปลาหม้อไฟ” 🍤 🐚 🦀 🐟 เป็นร้านอาหารขนาดกลาง ที่มีทั้งห้องแอร์และโอเพ่นแอร์
ถ้าจะมาทานที่ร้านต้องมาต่อคิวจองเอง ไม่รับโทรจอง ขนาดแอดมาถึงตั้งแต่ช่วงร้านเปิด ก่อน 11 โมงครึ่ง ปรากฎว่ายังต้องนั่งรอคิวนานถึง 1 ชั่วโมง
ตัวร้านนั้นตั้งอยู่บริเวณจุดกลับรถบนถนนพรานนก - กาญจนาภิเษก เลยเส้นพุทธมณฑลสาย หาไม่ยาก แต่ที่ยากกว่าคือที่จอดรถ สำหรับแอดมาถึงต้องขับไปจอดในซอยข้างร้านอาหารแล้วเดินมาที่ร้านแทน
สำหรับเมนูอาหารจะเน้นวัตถุดิบอาหารทะเลเป็นหลัก และที่สำคัญคือคุณภาพวัตถุดิบสดใหม่ กุ้ง ปู ปลา ปลาหมึกชิ้นใหญ่ รสชาติก็อร่อยแถมจัดจ้านโดนใจอีกด้วย เมนูที่แอดอยากแนะนำก็มี “เนื้อปูผัดพริกขี้หนู” (550 บาท) เครื่องปรุงมาเต็ม เนื้อปูชิ้นโตเป้งๆ ผัดมาแบบคั่วในกระทะไฟแรงๆ รสชาติจัดจ้าน ทานกับ “ข้าวผัดกุ้งใหญ่ (350 บาท) 🦐ที่ผัดข้าวแบบหอมกระทะ กุ้งโปะหน้ามาแต่ละตัวใหญ่ๆทั้งนั้น ยังมี “กรรเชียงปูม้านึ่ง” (490 บาท) 🦀ได้กรรเชียงปูม้าชิ้นเป้งๆ ประมาณ 8 ชิ้น กับน้ำจิ่มซีฟู้ดสุดแซ่บ
เนื่องจากเมนูอย่าง ทอดมันปลากรายเนื้อปูหมด แอดเลือกสั่งเมนู “ทอดมันปลากราย“(200 บาท) มาแทน บอกเลยว่าดีงาม น้ำจิ้มแบบเปรี้ยวอมหวานผสมเผ็ดนิดๆ ยังมีเมนูหม้อไฟอย่าง “ไข่ตุ๋นเจ้าสมุทร”(590 บาท) และน้ำแกงเป็น “ต้มยำหัวปลา+เนื้อปลาน้าใส“ 🐟 (400 บาท) รสชาติแซ่บจัดจ้านถูกปาก 🌶️
ยังมีอีกหลายเมนูอาทิ ”ส้มตำปูม้า“ 🦀(380 บาท) หอยแมลงภู่อบ 🦪(140 บาท) ปลากะพงทอดน้ำปลา 🐟(400 บาท) และปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่ (490 บาท) แอดชิมไป 1 คำ น้ำฉู่ฉี่มีความเข้มข้นมาก ปลาเนื้ออ่อนก็ตัวใหญ่ แต่ต้องห่อกลับบ้าน เพราะอิ่มซะก่อน
โดยรวมแอดคิดว่า เป็นร้านอาหารที่คุ้มค่ากับการรอคิว เพราะอาหารสดอร่อยจริง จานใหญ่มาก ราคาถือว่าสมเหตุสมผล มีโอกาสคงได้แวะมาชิมอีก 5 กะโหลกเต็มครับ ☠️☠️☠️☠️☠️
#แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ เปิดขาย 11.30 - 21.00 น
#ตามไปชิมByนายKornga
📍
0 Like0 Comment
