- หน้าแรก
/
- ปลาทรายทอดกระเทียม ร้าน ครัวฟ้าทะลายโจร
ซีฟู้ดสดๆที่คลองวาฬหากคุณขับรถมาทางตำบลคลองวาฬ ตำบลเล็กๆในอำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ละก็...คุณจะได้รับประทานอาหารทะเลสดๆ ราคาไม่แพง ร้านอาหารในโซนนี้ก็มีหลายๆร้านติดกัน มักทำเป็นรีสอร์ทและมีร้านอาหารด้านหลัง คราวนี้เราเลือกร้านครัวฟ้าทะลายโจร อยู่ริมสุด ทางเข้าจะแคบหน่อย พอวนเข้ามาด้านหลังร้านเป็นลานกว้างๆ จอดได้หลายคันตามตำแหน่งร้าน
ตอนกลางวันแนะนำให้นั่งด้านในร้าน บรรยากาศร้านโปร่งๆ สบายๆ ให้ความรู้สึกใช้ชั้นล่างของห้องแถวเป็นร้านอาหาร ดีที่ติดทะเล มีลมพัด ทำให้ไม่ร้อนมากนัก
เมนูอาหารส่วนมากเน้นอาหารทะเล เนื่องจากประจวบคีรีขันธ์ใกล้กับเพชรบุรี อาหารบางเมนูอาจจะติดหวานไปบ้าง แนะนำให้บอกกับบริกรเลยค่ะว่าไม่หวานมาก เน้นรสจัดหรือตามที่คุณชอบ
ปลาทรายทอดกระเทียม (ราคา 100 บาท) – เมนูโปรดที่คุณแม่จำต้องสั่งหากร้านไหนมี ทางร้านเอาปลาทรายขนาดกลาง-เล็กมาบั้งเป็นเหมือนปีกผีเสื้อแล้วทอด ทำให้กรอบทั่วชิ้นแต่ยังคงเนื้อปลาด้านใน ไม่แห้งมาก แล้วโรยกระเทียมที่ทอดเอง อร่อยมากๆ ปลาหวานสด กรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน กระเทียมเจียวก็อร่อย ไม่ขมเลย
ต้มยำรวมมิตร (ราคา180 บาท) – หม้อนี้อัดแน่นด้วยอาหารทะเล ทั้งหมึก กุ้ง และปลา ขาดก็แต่หอยแมลงภู่ รสชาติต้มยำเด็ด จัดจ้านมากๆ ได้รสเผ็ดจากพริกขี้หนูและความร้อนของใบกะเพรา อร่อยได้ใจไปเลย
หอยเชลล์ผัดฉ่า (ราคา 150 บาท) – ตอนแรกร้านทำมาผิด ทำหอยตลับผัดฉ่ามา แต่เราปฏิเสธและแจ้งไป ร้านก็ทำมาให้ใหม่ ดีที่ไม่มีการหงุดหงิดใส่ลูกค้า รสชาติหอยเชลล์ผัดฉ่าออกกลางๆ ไม่จัดจ้านเป็นผัดฉ่าเท่าที่ควร มีหอมเครื่องสมุนไพรที่ใส่มานิดหน่อย ส่วนหอยเชลล์พระเอกหลักก็ตัวเล็กแต่ไม่ถึงกับหดจนน่าเกลียด ปริมาณกลางๆ
ยำยอดมะพร้าว (ราคา 100 บาท) – คุ้มเกินคุ้มเพราะราคาแค่ 100 บาทเท่านั้น ตกใจเพราะมันเยอะแทบล้นจาน ใส่หมึกและกุ้งมาแน่นมาก ยอดมะพร้าวให้เยอะแต่เสียดายที่ไม่ค่อยอ่อนเท่าไหร่ รสชาติยำไม่เผ็ดเท่าหน้าตา หมึกและกุ้งสดดี
ราคาอาหารและเครื่องดื่มรวม 590 บาท ถูกจนน่าตกใจ จนไม่แน่ใจว่าร้านคิดผิดหรือเปล่าแต่ก็มีบิลเงินสดจดรายการครบถ้วน นับเป็นอีกร้านที่ฝากท้องได้ อาหารสด อร่อย ราคาไม่แพง คุ้มค่าในการจ่ายเงินค่ะ
12 Likes0 Comment
