4.0
93 เรตติ้ง (70 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 09:00
เมนูของร้าน Big Mount
อิ่มอร่อยกับอาหารไทยรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ ที่ครัวภาคกลาง บิ๊กเม้าท์เขาใหญ่ตามไปชิมร้านอาหารไทยอร่อยๆที่เขาใหญ่กันครับ ชื่อร้าน “ครัวภาคกลาง Big Mount Khao Yai” เป็นร้านอาหารไทยที่เปิดให้บริการอยู่บริเวณหลักกิโลเมตรที่ 12 ของถนนกุดคล้า-ผ่านศึก นั่งในห้องแอร์อากาศเย็นสบาย ร้านนี้จะปิดวันอังคาร ส่วนวันธรรมดาเปิดขายตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึงประมาณ 19.00 น. ถ้าเสาร์-อาทิตย์ขายถึง 21.00 น. สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านคือ “ปลากระพงทอด สะเดาน้ำปลาหวาน” จัดเป็นเมนูอาหารหายากที่ไม่ค่อยมีร้านอาหารขายกันสักเท่าไร แอดเองก็ไม่ได้ทานผักสะเดามานานมาก วิธีการทานคือนำเนื้อปลากระพงทอดที่หั่นมาพอดีคำ มาทานคู่กับผักสะเดาราดน้ำปลาหวานที่มีส่วนผสมของเครื่องเคียงทั้งผักชีต้นหอมพริกทอด กัดไปคำแรกสัมผัสได้ถึงความขมของผักสะเดา เคี้ยวไปสัก 6-7 ที ความขมทวีความแรงขึ้น น้ำปลาหวานเอาไม่อยู่จริงๆ เมนูต่อมา “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” จานนี้ชอบมาก วิธีการทำคือการนำกุ้งมาผัดกับกระเทียมพริกขี้หนูจากนั้นใส่ผักชะอมลงไปตามด้วยวุ้นเส้น และเติมเครื่องปรุง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันรสชาติคล้ายๆกับผัดหมี่กระเฉดเลยครับ อีกจานที่ต้องสั่งคือ “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย หมูสามชั้นหนังไม่เหนียวทอดออกมามีรสชาติของความเค็มนิดๆพอราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจะตัดกันพอดี เป็นอีกเมนูที่อร่อยเพลินเกินห้ามใจ เมนูอาหารปักษ์ใต้อย่าง “ แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลากระพง” รสชาติจัดจ้านตามสไตล์อาหารจากทางใต้ เนื้อปลากระพงให้มาเยอะมาก ต่อด้วย “ปลาดุกกรอบผัดพริกขิง” อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน เนื้อปลาดุกกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน นอกจากนี้ยังมี “แกงพริกขี้หนูโรตีใส่เนื้อหมู” แกงจะออกข้นๆราดบนข้าวสวยแล้วทานจะอร่อยมาก โดยรวมรสชาติอาหารแอดรู้สึกพึงพอใจครับ อาหารมีความหลากหลายและรสชาติแซ่บถึงใจ แอดให้ 4 กะโหลกสำหรับร้านนี้ครับ ☠️☠️☠️☠️... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo