- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึงนายเอก ปั๊มน้ำมัน เอสโซ่ ถนน กาญจนาภิเษก
เล้งต้มแซ่บ
กระดูกเล้งต้มแซ่บ แซ่บเว่อออออร์ร้านก๋วยเกตี๋ยวต้มยำตำลึงนายเอกนั้นมี 2 สาขา สาขาแรกอยู่ที่ปั๊ม ESSO ตรงถนนกาญจนาภิเษก สาขาสองอยู่เลยร้านเชฟกระทะเหล็ก ข้างๆปั๊ม CALTEX
ที่นี้ต้องไปประมาณเช้าๆ-เที่ยง เพราะกระดูกหมูอ่อน-เล้ง จะหมดค่อนข้างเร็ว แต่หากวันไหนโชคดีร้านอาจเปิดถึงบ่ายสามบ่ายสี่ เพราะคนน้อย วันนี้เราจะไปกินกันที่สาขา 2 นะคะ :)
- เล้งต้มแซ่บ (90B)
รสชาติของน้ำซุปต้มแซ่บ โคตรแซ่บจริงๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ลงตัว กินที่นึงหมดทิชชู่เป็นกล่อง ส่วนตัวเล้ง(เนื้อติดกระดูกสันหลัง) ค่อนข้างจะเปื่อยกำลังพอดี พอกินเข้าไปจะได้รสชาติหวานของเนื้อ มันจะไปตัดกับน้ำซุปออดมาอร่อยมากๆๆๆๆ แต่บางคนอาจทานเผ็ดมากไม่ได้ ให้ทานคู่กับน้ำจิ้มนะคะ เพราะน้ำจิ้มที่นี้จะออกหวาน เพื่อที่จะตัดรสเผ็ดของต้มแซ่บค่ะ
- เกี๊ยวกรอบ (10B)
ที่นี้ถ้าให้เดา คงจะทำทอดเกี๊ยววันต่อวันนะคะ เพราะมันไม่มีกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมัน แถมตัวเกี๊ยวยังหอมมากๆ แนะนำว่าให้สั่งมาทานคู่กับต้มแซ่บนะคะ
ปล.ส่วนตัวนั้นชอบกินเล้งต้มแซ่บกับข้าว โดยจะคลุกข้าวกับน้ำจิ้มที่เขาให้มา จากนั้นให้เอาน้ำซุปต้มแซ่บราด แล้วแซะๆเนื้อมา ทานพร้อมกันรสชาติจะออกมากบมกล่อมมากๆ แล้วก็ตามด้วยเกี๊ยวกรอบจิ้มน้ำซุป
3 Likes0 Comment
