รูป ครัวลุงรงค์ by จตุรงค์ฟาร์ม

ครัวลุงรงค์ by จตุรงค์ฟาร์ม

3.8

109 เรตติ้ง (68 รีวิว)

อาหารไทย•฿฿

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30

นากัม โอมาร์ • 24 ม.ค. 2019

1,786

2,619

21,913

มากินหมูหันผมติดตามเฟสบุ๊ค ครัวลุงรงค์ by จตุรงค์ฟาร์ม มาสักระยะหนึ่งแล้ว ตั้งใจว่า จะต้องมากินให้ได้สักครั้งหนึ่ง และด้วยโอกาสอันดี ที่ได้มาวิ่งที่อำเภอจอมบึง เลยได้มากินแล้ว เรื่องพิกัด ด้วยความเคารพครับ ผมอธิบายไม่ถูก แต่ผมใช้ gps นำทางมา ไม่หลงแน่นอน มันให้ความรู้สึกว่า ต้องตั้งใจมากินจริงๆ นะ ร้านลุงรงค์ อยู่กลางทุ่งนา บรรยากาศเปิดโล่ง ไปช่วงกลางเดือนมกรา อากาศดี ไม่ร้อน ที่จอดรถกว้างขวางมาก จอดรถ เดินเข้าร้าน เจอลุง นั่งรอต้อนรับ เลยถ่ายภาพกันเหนียวไว้ กลัวลุงหนี พอเข้าร้านพนักงานก็พาไปนั่ง ตกแต่งแบบบ้านๆ ง่ายๆ เสมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน สั่งอาหาร 5 อย่างครับ รอไม่นานได้ไวมาก อาหารแต่ละจาน ทำออกมาร้อนๆ เลย ว่าด้วยเรื่องหมูหัน ผมโทรมาสั่งตั้งแต่แปดโมงเช้า ในราคาตัวละ 1,200 บาท ได้คิวบ่ายสามโมงครึ่ง ก็เดินทางมาตรงเวลาพอดี (หมายเลขโทรศัพท์ติดตามที่เฟสร้าน) หมูขนาดพอเหมาะเลย หนังบางกรอบ กัดกร๊วบ อร่อยมาก น้ำจิ้มมี 2 แบบ แบบแรก ซีฟู๊ด หวานเปรี้ยวเผ็ดพอดี อีกแบบเป็นซีอิ๊วดำหวาน ผมชอบจิ้มแบบนี้ หมูหันร้านนี้ เป็นแบบกินหนัง เนื้อจึงยังไม่สุก กินหนังแล้ว ร้านจะสับแล้วไปทอกกระเทียมให้ จะเลือกแบบกินที่ร้านหรือใส่กล่องก็ได้ สับได้ 2 กล่องใหญ่ ทอดมาหอมมาก จิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อย เก็บได้ 2 วัน เอากลับมาอุ่นกินที่บ้านยังอร่อย จานที่ 2 สามชั้นทอดน้ำปลา จานใหญ่ดี ทอดร้อน หอมกรุ่น หนังกรอบ กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด จานที่ 3 ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ถ้ากินพริกแกงเปล่าๆ จะออกเค็ม แต่ถ้ามาคลุกข้าว เข้ากันได้พอดี จานนี้อร่อย จานที่ 4 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม จานนี้ออกมันๆ เพราะไข่เค็ม หมึกชิ้นใหญ่ดี จานที่ 5 หัวปลาต้มเผือก หัวปลาทอด เป็นแบบหม้อไฟ มีรสเผ็ดเปรี้ยวอ่อนๆ ไม่จัดจ้านแบบต้มยำ เรียกได้ว่า วันนี้ สั่งแต่เมนูเด็ดของร้าน รวมค่าอาหาร ประมาณ 2,200 บาท รู้สึกว่าไม่แพงนะ คุ้มค่าดี บริการของร้านก็ดี เดินกลับไม่ได้แวะคอฟฟี่พัส เสียดาย ไว้มีโอกาสจะไปกินอีก... อ่านต่อ

2 Likes0 Comment