- หน้าแรก
/
- SUSHI • แบบสั่งเป็นคำๆก็มี ร้าน shuriken by sonie
SUSHI • แบบสั่งเป็นคำๆก็มี
ร้านญี่ปุ่นลับๆ โดยเชฟชาวญี่ปุ่น!!!ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ fusion ร้านลับๆ เล็กๆในซอยพหลโยธิน 8 (ซอยสายลม) ไม่ไกลจากซอยอารีย์ อยู่ถัดจากร้านนิตยาไก่ย่างเจ้าของเป็นเชฟญี่ปุ่น ร้านมีเมนูค่อนข้างหลากหลายเลย บรรยากาศ homie แต่ต้องทำใจว่าถ้ามาช่วยคนเยอะ ต้องรออาหารนานหน่อยค่ะ เพราะมีแค่เชฟและผู้ช่วยอีกแค่ 1 คน ไปทานทา 2 ครั้งแล้ว โดยรวมคือชอบ ราคาไม่แพงมาก วัตถุดิบดี มีโรลหลายแบบ
1.ชอบสุดคือ shuriken pizza เป็นกุ้งและปูอัดคลุกครั้นชี่มายอง ด้านล่างเป็นข้าว+สาหร่ายแล้วเอาไปอบ โรยหน้าด้วยไข่กุ้งกับอโวคาโด คือรสชาติลงตัวกลมกล่อมมาก และมีความกรุบๆตอนทาน ชอบมากค่ะ ราคา 240
2.Age tofu salad คือสลัดเต้าหู้ทอด เต้าหู้ทอดอร่อยมากเลย ปกติเป็นคนไม่ทานเต้าหู้ แต่นี่ทานเกลี้ยงเพราะรสชาติดีมาก ผักสดดี น้ำราดอร่อย ชอบน้ำราดจานนี้กว่าน้ำราดของ kaisen salad ราคา 220
3.Dragon eye เป็น roll ที่ด้านในเป็นทูน่า แซลมอน และฮามาจิ แป้งบางกรอบ ทานเข้ากันได้ดีกับซอสสไปซี่มายอง+เทอรริยากิ ให้ตัวใส้ที่เป็น sashimi มาเต็มๆคำ ไม่ใช่มีแต่ข้าวหนาๆ ราคา 290
4.shuriken tofu ด้านบนเป็น sashimi รวมสับ ด้านล่างเป็นเต้าหู้ทอด อร่อยดีค่ะ ราคา 290
5.Hotate truffle roll หอยเชลล์เบิร์มาเบาๆ สวนตัวไม่ค่อยชอบหอยเชลล์แบบไม่สุก เลยรู้สึกไม่โดนเท่าไหร่ ตัวทรัฟเฟิลออยล์ด้านบน รู้สึกเลี่ยน สามีถึงขั้นเวียนหัวเลย 555 (เป็นความไม่ค่อยทานทรัฟเฟิลออยล์ของผู้เขียนเท่านั้นนะคะ หากคนชอบทรัฟเฟิลออยด์อาจจะอร่อยมากก็ได้) แต่ตัวข้าวด้านล่างอร่อยมากก คือเขี่ย hotate กับออยล์แล้วทานเฉพาะด้านล่างก็อร่อยค่ะ ราคา 380
6.Kaisen salad เป็นสลัดรวม sashimi ปต่น้ไสลัดคนละแบบกับ tofu ส่วนตัวชอบ tofu salad มากกว่าค่ะ ราคา 320
7.Miso soup อร่อยค่ะ สั่งมาซดให้คล่องคอได้
โดยรวมเป็นร้านญี่ปุ่นที่ควรมาลองทานนะคะ ส่วนตัวสามารถไปทานได้เรื่อยๆเลยค่ะ
0 Like0 Comment
